Schlagwort: Kochen wie die Küchenchefs

Exzellente Lernorte: Genuss, der bleibt – Exzellente Lernorte bringen Hotelküche nach Hause

Ein gelungener Hotelaufenthalt bleibt oft auch wegen der besonderen Genussmomente in Erinnerung. Wer diese zu Hause noch einmal erleben möchte, kann dies jetzt mit dem neuen ELO-Kochbuch „Fix & Feierabend“. Die inzwischen vierte Ausgabe vereint 21 unkomplizierte Rezepte der Küchenchefs der Exzellenten Lernorte – von „Kohlrabischnitzel mit feuriger Himbeersauce“ bis

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10 Jahre Küchenchef Georg Strohmeyer im Hotel Zugspitze in Garmisch

Kommt ein Brandenburger nach Bayern, was kommt dabei heraus? Eine kulinarische Naturgewalt in der Küche, die verliebt in Berge und Seen die Region in ihrer besten Form auf die Teller bringt! Der „zuagroaste“ Georg Strohmeyer feiert sein 10-jähriges Jubiläum als Küchenchef im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen. Der Wahl-Bayer spricht mit

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