Die besten Ideen für die Zukunft kommen von den Menschen, die sie gestalten werden: Beim Best Talents Day, der im Best Western Premier Hotel Rebstock stattfand, trafen 40 Talente aus unterschiedlichen Hotels und Unternehmensbereichen der BWH Hotels Central Europe zusammen – bereit, voneinander zu lernen, neue Perspektiven einzunehmen und die
Der Nachwuchs im Cliff Hotel Rügen wird immer internationaler: Während Bewerbungen aus Deutschland und der Region zurückgehen, interessieren sich zunehmend junge Menschen aus dem Ausland für eine Ausbildung im Hotel im Ostseebad Sellin. Besonders spannend: Viele werden durch Freundinnen und Freunde auf den Betrieb aufmerksam, die dort bereits selbst eine
Vier Auszubildende haben ihre Prüfungen erfolgreich abgeschlossen, vier neue Nachwuchskräfte sind bereits wieder gestartet: Im Best Western Premier Hotel Alsterkrug in Hamburg ist die Ausbildung junger Talente ein zentraler Baustein der Personalstrategie. Seit Jahren bildet das familiengeführte Haus kontinuierlich Nachwuchskräfte in unterschiedlichen Hotel- und Gastronomieberufen aus. Aktuell sind meist zwischen
Die Gewinnung und langfristige Bindung qualifizierter Fachkräfte zählt zu den größten Herausforderungen der Hotelbranche. Das Seehotel Schloss Klink aus den Reihen der Privathotels Dr. Lohbeck setzt diesem Trend ein konsequentes Ausbildungskonzept entgegen – mit dem Ziel, Talente nicht nur auszubilden, sondern dauerhaft im Unternehmen zu entwickeln und zu halten. Für
Ausbildung funktioniert am besten, wenn junge Menschen nicht nur lernen, sondern aktiv gestalten dürfen. Wie erfolgreich diese besondere Ausbildungsphilosophie des Kastens Hotel Luisenhof in Hannover ist, beweist der Erfolg von Chiara Kühle bei der bei den Niedersächsischen Jugendmeisterschaften im Gastgewerbe der DEHOGA Niedersachsen: Die Auszubildende hat sich als Landesmeisterin der
Von einem führenden Branchenmedium als „Ausgezeichneter Arbeitgeber“ frisch gekürt und als „Top Company 2026“ durch eine renommierte Online-Plattform für Arbeitgeberbewertungen bestätigt, gewährt die DEHAG Hospitality Group Einblicke in ihre Unternehmenskultur. „Um Qualität und Service Excellence sicherzustellen, ist eine stark entwickelte Unternehmenskultur für uns von zentraler Bedeutung. Schließlich sind wir mit
Mit Maira Alejandra Moscoso Avila und Tania Pacheco Rios haben zwei junge Frauen aus Kolumbien ihre Ausbildung zur Köchin beziehungsweise zur Fachfrau für Restaurants- und Veranstaltungsgastronomie im Landhaus zu den Rothen Forellen begonnen. Beide bringen nicht nur große Motivation, sondern auch akademische Abschlüsse als Allgemeinärztin bzw. Anwältin aus ihrer Heimat
Events, die das Gemeinschaftsgefühl stärken, frühe Verantwortung im Arbeitsalltag und klare berufliche Perspektiven – so gestaltet das Best Western Hotel Ambassador Baunatal seine Ausbildung. Für diese besondere Ausbildungsqualität wurde das Haus vom DEHOGA als TOP-Ausbildungsbetrieb ausgezeichnet. Das familiär geführte Hotel mit flachen Hierarchien setzt bewusst auf eine enge, persönliche Begleitung
Was passiert, wenn man Auszubildenden nicht nur Aufgaben, sondern echtes Vertrauen schenkt? Im Kastens Hotel Luisenhof (WorldHotels Luxury Collection bei BWH Hotels)entstand daraus ein Abend, der in Erinnerung bleibt: Für ihre Eltern haben die Azubis ein eigenes Event auf die Beine gestellt – von der Idee über die Organisation und
Die Platzl Hotels verzeichneten im Jahr 2025 eine außerordentlich hohe Teilnahme an Trainings der hauseigenen Platzl-Akademie. Mit insgesamt 1.286 Teilnahmen konnten die rund 180 Mitarbeitenden ihre fachlichen und persönlichen Kompetenzen weiter ausbauen und vertiefen. Damit hat jede Mitarbeitende und jeder Mitarbeitende im Durchschnitt mehr als sieben Trainingseinheiten absolviert. In der