Platzl Hotels München
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Platzl Hotels: Philipp Garczyk ist stellvertretender Küchenchef der Ayinger Wirtshäuser
Der stellvertrende Küchenchef der Ayinger Wirthäuser heißt Philipp Garczyk. Der studierte Multimedia-Producer und in Portugal ausgebildete Koch bringt umfangreiche gastronomische Erfahrung aus Deutschland, Italien und Portugal mit. Seine Laufbahn begann Garczyk als Commis de Cuisine im „lalibera“ im italienischen Alba, bevor er in Berlin als Demi-Chef im „Engelbecken“ und Chef
Platzl Hotels: Exklusiver Christkindlmarkt für Firmen-Weihnachtsfeiern
Inmitten des festlich geschmückten Wirtsgartens von Marias Platzl in München lädt auch dieses Jahr wieder ein einzigartiger, exklusiver Christkindlmarkt Unternehmen dazu ein, das Jahr in einem besonderen Rahmen ausklingen zu lassen. Der private Weihnachtsmarkt, buchbar im November und Dezember 2024, bietet den perfekten Rahmen für stilvolle Firmenweihnachtsfeiern. „Wir ermöglichen es
Platzl Hotels: Münchner Pfistermühle schreibt Geschichte mit 15 neuen Suiten
Hotel-Suiten gibt es viele, die neuen 15 Suiten in der Pfistermühle des Platzl Hotel München nur einmal. Bayerischer Muschelkalk, Lehmputz, deutsche Eiche, sämisch gegerbtes Leder und handgeschmiedete Nägel – die Essenz der Tradition in moderner Form können Gäste ab sofort im Herzen der bayerischen Hauptstadt hautnah erleben. Nach dem Motto
Platzl Hotels: O’zapft im Wirtshaus: Heimatklänge, Kirtabier und Schmankerl im Ayinger
Pünktlich zur Wiesn verwandelt sich das Ayinger am Platzl der Platzl Hotels München in eine wahre Genussoase für Liebhaber der bayerischen Kultur. Täglich wechselnde Wiesnschmankerl, perfekt ergänzt durch das saisonale Kirtabier, laden dazu ein, das besondere Flair der Wiesn in gemütlicher Wirtshausatmosphäre zu genießen. An allen Wiesn-Freitagen von 18 bis
Platzl Hotels: Kulinarische Herbstreise: Dreiklang aus Pilzen, Trüffel und edlem Wein
Das Restaurant Pfistermühle der Platzl Hotels München feiert die „Schätze des Herbstes“ im September und Oktober mit drei kulinarischen Themenschwerpunkten. Im September steht das Genusstraditionsrestaurant ganz im Zeichen der Pilze. In enger Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten zaubert das Team um Restaurantleiter Illir Halilaj aus den frischesten Erdschätzen herbstliche Gerichte, welche
Platzl Hotels: Neue Position: Head of Digitalisation & Revenue Management
Die Platzl Hotels München gehen einen weiteren wichtigen Schritt in Richtung Digitalisierung und haben eigens dafür eine neue Stelle als „Head of Digitalisation & Revenue Management“ geschaffen. Julia Skupsch übernimmt neben dem Ertragsmanagement auch die Verantwortung der neuen Position und ist für die Entwicklung und Umsetzung der Digitalisierungsstrategie der Platzl