Platzl Hotels München
Unter dem Dach der Platzl Hotels München vereinen sich zwei Hotels – das Platzl Hotel am Platzlund dasMarias Platzl am Mariahilfplatz sowie ein vielfältiges Gastronomieangebot: Im Restaurant Pfistermühle treffen bayerische Handwerkskunst und eine leidenschaftliche Küche mit feinsten kulinarischen Kreationen aufeinander. Die Wirtshäuser Ayinger am Platzl und Ayinger in der Au mit Wirtsgarten stehen für moderne Wirtshauskultur mit typisch bayerischen Gerichten – immer frisch und authentisch zubereitet. Bayerische Lebensfreude mit Spirituosen aus der Region, bestem Kaffee und Tee erleben Gäste in der Josefa Bar & Kaffee. Die Aperitif-Bar Platzl Karree Boden & BarhältWeine, Champagner und Signature-Drinks unter freiem Himmel bereit. Zudem stehen sieben Bankett- und Tagungsräume im Platzl Hotel zur Verfügung. Im Marias Platzl bieten sich Veranstaltungen jeglicher Art in der multifunktionalen Event-Location Kreszenz4 – Der Saal an. Dieser verfügt über eine eigene Bühne, ist mit einer Top-Technik ausgestattet und fasst bis zu 180 Gäste.
Platzl Hotel in München: „Platzl-Momente“ verschenken: Für den Gaumen, für die Seele, für zuhause
München, Dezember 2020. Es soll zu Weihnachten ein besonderes Geschenk sein? „A bisserl bayerisch“, aber auch exklusiv? Das Platzl Hotel hat seinen Online-Shop neugestaltet und bietet dort ab sofort „Platzl-Momente“ an – Geschenke aus und rund um die Hotels, für den...
Ayinger am Platzl/Ayinger in der Au: Weihnachtliche Wirtshausküche für „dahoam“
In den Wirtshäusern Ayinger am Platzl und Ayinger in der Au bleibt die Küche weiterhin für „To-Go-Bestellungen“ geöffnet. Küchenchef Wolfgang Schmidt hat die „Wirtshausküche für dahoam“-Karte – mit kulinarischen Klassikern, Vorspeisen und kleinen Schmankerln...
Ayinger am Platzl: „Wirtshausküche für dahoam“: Bayerische Essenskultur – to go und handlich verpackt
Auch wenn die Wirtshäuser Ayinger am Platzl und Ayinger in der Au derzeit geschlossen haben, muss niemand auf deren traditionelle, bayerische Essenskultur verzichten: Mit der neuen „Wirtshausküche für dahoam“ gibt es die kulinarischen Klassiker, Vorspeisen und kleinen...
Marias Platzl: „A Weihnachtsgschicht” mit Amelia Diana und Andreas Bittl am 16. Dezember
München, Oktober 2020. Wer in der Adventszeit sowohl herzhaft lachen als auch etwas melancholisch werden möchte, sollte sich den 16. Dezember vormerken: Dann nämlich werden die beiden Münchner Kindl – Kabarettistin Amelie Diana, ehemals Liesl Weapon, und Schauspieler...
Platzl Hotel und die Kunstmesse HIGHLIGHTS: Kunst und Genuss in München
Trotz Corona findet auch in diesem Jahr die Internationale Kunstmesse HIGHLIGHTS vom 22. bis 25. Oktober 2020 in der Residenz München statt. Emil Nolde, Franz von Struck, Helmut Newton – die Liste der Künstler, deren Werke dort gehandelt werden ist lang und klangvoll....
Platzl Hotel: Neun neue Azubis: Gute Präsenz im Bewerbermarkt und digitale Kompetenz des Hotels
Azubi-Mangel in der Hotellerie? Nicht im Platzl Hotel München. Dem Traditionshaus in der bayerischen Hauptstadt sind in diesem Jahr die Herzen der Azubis geradezu zugeflogen. „Wir haben neun Auszubildende neu eingestellt“, sagt Heiko Buchta, Direktor im Platzl Hotel,...
„Die Fexer” spielen auf in den Ayinger-Wirtshäusern – am Platzl und in der Au
Bayerische Lebensart, traditionell und in der Heimat geerdet – dafür stehen die Wirtshäuser Ayinger am Platzl und Ayinger in der Au. Dazu gehört auch richtig gute Wirtshaus-Musik, für die in den kommenden Monaten „Die Fexer“ sorgen: Sei es beim Sonntags-Frühschoppen...
Platzl Hotel: Employer Branding auf Platzl Art – „Mia san die Mitarbeiter“
In Corona-Zeiten ist es in der Hotellerie wichtiger denn je, gute Mitarbeiter zu finden und zu halten. Das Platzl Hotel in München hat diese Herausforderung angenommen und zeigt auf seiner neuen Seite zur Arbeitgebermarke www.platzltalente.de, wie sich Mitarbeiter in...
Die große Lust auf Familienfeiern: Locations, die Nähe schaffen – trotz Distanz-Gebot
In vielen Bundesländern darf man sich in absehbarer Zeit endlich wieder zu besonderen Familienfeiern treffen. Die Vorfreude darauf, die abgesagten Hochzeiten, Jubiläen, Konfirmations- und Kommunionsfeiern wieder gemeinsam zu feiern, ist groß: Im kleineren Rahmen und...
Platzl Gastronomien gehen wieder an die frische Luft
München, Mai 2020. Gute Nachrichten für alle Genießer der gepflegten bayerischen Freiluft-Gaumenfreuden: Ab sofort haben wieder die Außenbereiche der vier Platzl Gastronomien geöffnet: das Restaurant Pfistermühle, die Wirtshäuser Ayinger am Platzl und Ayinger in der...
Team-Spirit im Platzl Hotel: Azubis nutzen gästefreie Zeit für kreative Maßnahmen
München, Mai 2020. In der Corona-Krise bieten sich der Hotellerie und Gastronomie neben allen wirtschaftlichen Herausforderungen auch positive Perspektiven wie im Hotel Platzl in München. Dort zeigen die Azubis bereits seit vielen Tagen, was sie selbstständig bei...
Platzl-Gastronomie: Ayinger Wirtshausküche für dahoam
München, April 2020. Vom traditionellen Sauerbraten bis hin zum saftigen Apfelstrudel – die Küche der beiden Münchner Wirtshäuser Ayinger am Platzl und Ayinger in der Au gibt es ab sofort für dahoam. Auf der gemeinsamen Karte findet sich eine Auswahl der beliebtesten...