Geschichten für Medienmacher
Menschen, Macher, Meinungen
max.PR liefert spannende Geschichten, aufschlussreiche Meinungen, interessante Porträts sowie Neuigkeiten aus der Hotellerie und ihrem Umfeld.
In der Rubrik „Menschen, Macher, Meinungen“ finden Sie ausgewählte journalistisch aufbereitete Berichte und Interviews. Abdruck? Gerne!
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Eva Eppard, 100 Guldenmühle: „Ghost-Kitchen“ kann funktionieren – aber die Restaurant-Kultur geht verloren
Während der Pandemie haben kulinarische Lieferdienste und ToGo-Angebote stark an Attraktivität gewonnen. Nun schwappt ein weiter Trend aus den USA...
ACHAT Hotels Geschäftsführer Philipp von Bodman: „Wir holen die Familie in das Stadthotel“
Gestern konservative Traditionsmarke, heute ein frisches Hotelunternehmen für Geschäfts- und Freizeitreisende – und morgen? „Auch Hotels mit...
Koncept Hotels: Hotel-Franchise digital – die Marke kann bleiben
Vor der Pandemie war es schon schwer genug, ein Hotel gewinnbringend zu betreiben. Seit gut einem Jahr haben Kostendruck und Fachkräftemangel noch...
Moritz von Petersdorff-Campen, SuitePad: Nach Apples Vorstoß: Quo vadis Hotelzimmerschlüssel..?
Mit dem Vorstoß von Apple, einen digitalen Zimmerschlüssel bald in der Apple Wallet nutzen zu können, kündigt der erste Tech-Gigant den bei Gästen...
Christine Lenz – SleepConsulting & Design: PostCorona-Gäste eröffnen neue Geschäftsfelder für Wellness- und Spa-Hotels
Das Corona-Virus stellt uns und unser Gesundheitssystem vor große Herausforderungen: „Wir müssen unbedingt aber auch auf die Zeit nach der...
Georg Strohmeyer, Küchenchef Hotel Zugspitze: Klimaneutral in der Küche – das Rind ist mehr als nur Filet
Nachhaltig handeln ist nicht nur eine Frage der Verantwortung, sondern für viele gastronomische Betriebe auch eine Chance, die eigene...
Uwe Schulze-Clewing, Geschäftsführer Holiday Inn München Unterhaching: „Nach der Pandemie wird der Bleisure-Travel-Trend einen Boom erleben!“
Der Trend zu mehr Work-Life-Balance war schon vor der Pandemie spürbar, wurde durch Corona jedoch noch beschleunigt. Damit steigt auch die Nachfrage...
Philipp von Bodman, ACHAT Hotels: Die aktuelle Situation ist ein Tanz auf zwei Beinen
ACHAT Hotels sind seit dem Beginn der Ära von Bodman in Bewegung. Daran hat auch Corona nichts geändert. Allerdings ist die Entwicklung von Marke...
SuitePad im Wiener Business Hotel BASSENA: Mehr als digitales „Gedöns“
Die Möglichkeiten, die digitale Technologien wie das SuitePad bieten, helfen effizienter und gastfreundlicher zu agieren. In Zeiten von Corona zudem...
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