Geschichten für Medienmacher
Menschen, Macher, Meinungen
max.PR liefert spannende Geschichten, aufschlussreiche Meinungen, interessante Porträts sowie Neuigkeiten aus der Hotellerie und ihrem Umfeld.
In der Rubrik „Menschen, Macher, Meinungen“ finden Sie ausgewählte journalistisch aufbereitete Berichte und Interviews. Abdruck? Gerne!
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Interview: Christoph Hoenig, Neumühle Resort & SPA: Bauch oder Zahl? Erfolgreich entscheiden im Hotel
„Zahlen legen die Basis für ökonomische Entscheidungen. Emotionen sind jedoch der Schlüssel zum Erfolg“, sagt Christoph Hoenig, seit 2019...
Helmut Harz, CEO von Überblick: Startups wünschen sich von der Politik bessere Förderung und mehr Digitalisierung
Deutschland gilt als Land der Dichter, Denker und Erfinder. Dazu zählen auch innovative StartUps mit cleveren Lösungen und neuen Ideen – gerade in...
Hella Kroll, Geschäftsführerin der Medem-Gruppe: Von den Synergien profitieren alle: Heimbewohner, Anwohner und Betreiber
Die Kombination aus Senioren- und Behindertenzentrum, wie es die Medem Real Care GmbH derzeit in Rosdorf bei Göttingen realisiert, ist einzigartig....
Martin Stockburger, Geschäftsführer Koncept Hotels: Hotelimmobilien im Wandel: „Hotels müssen agiler werden.“
Die Corona-Zeit hat strukturelle Schwächen in der Hotellerie auf zum Teil drastische Weise offengelegt. Lange Jahre ist man mit klassischen...
Eva Eppard, Inhaberin Eppard in der 100 Guldenmühle: Google-Bewertungen: Grundsätzlich gute Sache, aber bitte fair und ehrlich!
Viele Restaurantbesucher orientieren sich im Vorfeld bei Google-Bewertungen und Co. Grundsätzlich eine feine Sache: Viele Infos rund um die Location...
Uwe Schulze-Clewing, Geschäftsführer Holiday Inn München-Unterhaching: Geht es weiter hinterm Horizont? Tagungshotels tasten sich vor
Es gibt Hoffnungsschimmer für die Tagungsbranche. Erste Veranstaltungen werden gebucht. Wie ist die Lage? Was läuft, was nicht? Sind hybride Events...
Johannes Ossanna, Gründer und Geschäftsführer AVISIO: Zettelwirtschaft wird digitalisiert – Supply Management geht effizienter
Ein Blick hinter die Kulissen zeigt: In vielen Hotels und Restaurants herrscht immer noch das Prinzip der „Zettelwirtschaft“. Statt auf moderne,...
Loreley Touristik e.V.: „Draußen nur Kännchen?” – Imagewandel einer der populärsten Regionen Deutschlands
Es waren noch Zeiten, als man in den 1950er bis 1980er Jahren aus dem Vollen schöpfen konnte – Tages- und auch Ferientouristen kamen in Scharen ins...
Eva Eppard, 100 Guldenmühle: „Ghost-Kitchen“ kann funktionieren – aber die Restaurant-Kultur geht verloren
Während der Pandemie haben kulinarische Lieferdienste und ToGo-Angebote stark an Attraktivität gewonnen. Nun schwappt ein weiter Trend aus den USA...
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