Verlieren Sterne als Gütezeichen für Hotelqualität in Zeiten von Bewertungsportalen an Bedeutung? Waren im Jahr 2015 noch 8.779 Hotels klassifiziert, belief sich deren Zahl im Januar 2025 nur noch auf 6.3431. Doch es gibt Gegenstimmen und Gegenbewegungen, wie das Beispiel des Neumühle Resort & SPA mit seinem jungen Hoteldirektor Christoph
Im Sommer in den Süden? 40 Grad und mehr in Juli oder August sind vielen Urlauberinnen und Urlaubern mittlerweile zu heiß. Der Reisetrend Coolcation dreht die Blickrichtung um 180 Grad und öffnet für die Hauptreisezeit neue Erlebnisperspektiven in Europas Norden. Vom Gletscherwandern in Norwegen über Surfen an Schottlands Traumstränden bis
Raus aus der Hektik, rein ins Idyll pur, inmitten der Natur. Zum perfekten Entfalten, Entschleunigen und Entspannen gibt es keinen besseren Ort als ein Ferienhaus ohne Nachbarschaft, ganz für sich allein. Vogelgezwitscher am Morgen, melodisches Bienensummen am Mittag, Blattgeflüster in der nordischen Nacht: Fünf handverlesene Hideaways von Interhome entführen in
Wenn wir schon gut und gerne 24 Jahre unseres Lebens verschlafen, sollten wir uns ab und zu auch mal ein außergewöhnliches Schlaferlebnis gönnen. Eines, von dem wir vorher und nachher träumen können. Sieben himmlische Geheimtipps zum besonderen Übernachten finden sich von Deutschlands Südwesten bis hoch in den Nordosten. Hinter ritterlichen
Für einige Gäste ist es nur ein Becken mit Wasser, für andere wiederum ein wichtiges Buchungskriterium und ein „Must-have“ für einen entspannten Wellnessurlaub oder als Kulisse für Inszenierungen, die das Prädikat „instagramable“ verdienen. Wie wäre es mit 50 Bahnen Einsamkeit im sonnendurchfluteten 25-Meter-Schwimmbecken, schon vor dem Frühstück, auf Rügen? Mit
Eine Tagung auf dem Land bietet mehr als nur Ruhe und Abgeschiedenheit: Sie schafft Raum für Kreativität, Inspiration und konzentriertes Arbeiten abseits des hektischen Alltags. Umgeben von natürlicher Schönheit und fernab der Ablenkungen der Stadt können Teams ihre Gedanken fokussieren, die Perspektive wechseln, gemeinsam wachsen, in entspannter Atmosphäre zusammenarbeiten und
Am Anfang war das „No-Go“ ihrer Mutter, einer Lehrerin: „Köchin wirst du nicht!“ Doch genau das wurde sie – und sie wurde es erfolgreich. Eva Eppard, ehemalige SWR-Köchin, ist heute Eigentümerin, Köchin, Chefin und Rasenmäherin im Restaurant „Hundertguldenmühle“ mit Eventbereich im rheinhessischen Appenheim. Aus den Pächterinnenschuhen ist die Power-Frau mit
Raus aus den Federn, frühstücken mit Blick in die Natur und dann einfach die Skier anschnallen und auf geht’s rein ins Winter Wonderland. Ein alpiner Wohntraum sind die schönsten Ferienhäuser direkt an der Piste in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien und Frankreich. Kein Auto, kein Anstehen, kein Stress – Skifahren
Dieses Jahr wird das Gästeerlebnis digitaler, der Urlaub mit KI optimaler und die Ernährung wird grüner. Hotel-Aktivitäten müssen außergewöhnlicher und Unterkünfte tierfreundlicher werden. Das sind nur fünf von insgesamt 13 wegweisenden Trends, die Betterspace jetzt als Blogbeitrag „Hotel-Trends 2025: So sieht die Zukunft der Hotellerie aus“ oder kostenloses Whitepaper „Die
Früh-, Spät- und Nachtschichten, Überstunden, Augenringe? Was in der Hospitality häufig immer noch Alltag ist, war von Anfang an kein Thema bei Black F. In den modernen Serviced-Apartment-Betrieben von Annabell Unmüßig ist die Arbeitszeit dafür da, Aufgaben zu lösen. Nicht weniger, nicht mehr. Stimmen Organisation und Struktur, braucht es „Personal“