Die Platzl Hotels stellen ihren gesamten Kulinarik- und F&B-Bereich organisatorisch neu auf und bündeln die Verantwortung künftig klar im Fachbereich. Mit erweiterten Führungsfunktionen für Holger Lange und Alexander Raddatz-Bianco werden Küchen, Service und strategische Entwicklung enger verzahnt gesteuert. „Mit dieser Neustrukturierung fördern wir Mitarbeiter, die sich bereits durch ihr außergewöhnliches
Die Platzl Hotels in München setzen das Thema Nachhaltigkeit ganz oben auf ihre Agenda: Constanze Kunz, frisch ausgebildete Nachhaltigkeitsmanagerin (DHA) und seit über sechs Jahren Assistenz der Geschäftsführung, wird künftig in ihrer Zusatz-Funktion als Leitung für nachhaltige Entwicklung dafür sorgen, dass das neu entwickelte Leitbild in die Tat umgesetzt wird.
Große Ehre für die Platzl Hotels in München: Die (ehemalige) Auszubildende Marina Kleinschwärzer wurde nicht nur als eine der prüfungsbesten Auszubildenden Oberbayerns, sondern auch als beste deutsche Prüfungsteilnehmerin im Ausbildungsberuf „Kauffrau für Hotelmanagement“ ausgezeichnet. Damit wird sie gleich zweifach geehrt: bei der Bestenehrung der IHK München und Oberbayern sowie der
Mit einem neuen 360-Grad-Rundgang durch die Veranstaltungsräume reagieren die Platzl Hotels München auf die sich wandelnden Anforderungen der Eventbranche. In Zeiten, in denen Budgets enger und Entscheidungsschleifen kürzer werden, gewinnen digitale Vorauswahlen verstärkt an Bedeutung. Immer mehr Eventplanerinnen und -planer verzichten auf aufwändige Vor-Ort-Besichtigungen und treffen ihre Vorauswahl online: schnell,
Einer der schönsten Veranstaltungssäle in der Au bekommt nun eine zusätzliche Verwendung: Ab sofort wird die „Kreszenz⁴ – der Saal“ im Marias Platzl montagsabends ab 17.30 Uhr zum sportlichen Treffpunkt für alle Münchnerinnen und Münchner, die mitten in der Stadt fit in die Woche starten möchten – insbesondere auch für
Vor einem Jahr haben die Platzl Hotels drei neue Meilensteine gefeiert, jetzt belegen erste Zahlen eindrucksvoll den erfolgreichen Kurs des modernen Traditionsunternehmens im Herzen von München. Im September 2024 gingen neu an den Start die Josefa an der Sparkassenstraße, 15 neue Suiten im Platzl Hotel und auch die neue Lobby
Unverwechselbar, lebendig, münchnerisch, echt, traditionsbewusst“ – so lautet die Kurzfassung des Leitbildes der Platzl Hotels, das jetzt zusammen mit den Mitarbeitenden weiterentwickelt wurde. In einem rund halbjährigen Prozess hat das Hotel- und Gastronomieunternehmen im Herzen von München das Leitbild Schritt für Schritt überarbeitet. Unterstützt wurde der Prozess durch Prof. Dr.
Mit seinem ungewöhnlichen Format setzt das Josefa Karree (Platzl Hotels in der Sparkassenstraße) auch in den nächsten Wochen wieder stilvolle Akzente im Münchner Stadtleben: Unter dem Motto „Josefa Karree x OBVS“ verwandelt sich die beliebte Location regelmäßig in eine Bühne für Musik- und Genussmomente. Das Besondere: Die DJs von OBVS
Mit Janis Gromovs (39) übernimmt ein erfahrener Vertriebs- und Marketingspezialist die Leitung des Bereichs Sales & Marketing bei den Platzl Hotels München. Der diplomierte Hotelbetriebswirt verfügt über umfassende Expertise – unter anderem in der Positionierung von Hotelmarken, im Business Development und im Eventmanagement und bringt mehr als 15 Jahre Erfahrung
Am Montag, den 21. Juli, beginnt die Woche in Ayinger in der Au mit Bewegung, Achtsamkeit und Genuss: „Yoga & Frühstück“ lädt ein zu einem entspannten Start in den Tag – mit einer sanften Yogaeinheit in der Kreszenz4 und einem anschließenden Frühstück im Ayinger in der Au. Für 29 Euro gibt