40 Jahre jung, seit seinem 16. Lebensjahr am Herd, steuert 2-Sterne-Koch Boris Rommel den Kurs von fünf Restaurants im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Der Küchendirektor ist moderner Traditionalist und gleichzeitig Verfechter von Teamplay in der Küche. Spiegel seiner Leidenschaft: Tattoos von Aubergine bis Oktopus. Was ist das Erfolgsgeheimnis von einem,
ACHAT legt sich fest: jedenfalls, was den Wein betrifft. Alle 50 ACHAT und LOGINN Hotels werden zukünftig die gleiche erlesene Wein-Auswahl im Angebot haben. Neben Weinen renommierter Weingüter aus Frankreich, Italien und Spanien setzt die Hotel-Gruppe aus Mannheim vor allem auf einheimische Weine aus der Pfalz, aus Rheinhessen und von
Das Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf bietet seinen Gästen jetzt – nach umfangreichen Renovierungsarbeiten – noch mehr Freiraum und Komfort. Investiert wurde in fast alle Bereiche des Vier-Sterne-Hauses im Münchner Osten sowie in das Schwesterhotel Dependance Erb, das gleich noch einen neuen Namen erhielt: Boutique Hotel Erb. „Dank unseres
Das Spa des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe wird 15 Jahre jung. Fast zeitgleich zum Beginn des Jubiläumsjahrs im November 2023 erhielt die Hohenloher Spa- und Wellnesswelt den World Luxury Award in den Kategorien „Best Spa Manager in Europe“ sowie „Best Luxury Golf Resort Spa in Western Europe“. Der World Luxury
Stylish, playful, provocative und echte Aha-Erlebnisse – das neue Moxy Karlsruhe ist alles andere als ein gewöhnliches Hotel. Für Gäste von außerhalb, insbesondere aber auch für Karlsruherinnen und Karlsruher. „Wir haben einiges zu bieten und möchten uns mit unseren Erlebnis-Zonen zum Get-Together, Chillen und Co-Working auch als Treffpunkt, Place-to-be und
Das Beschwerdemanagement eröffnet Hotels viele Möglichkeiten, Gäste zufriedenzustellen und das Ranking des eigenen Hauses zu optimieren. Doch allzu oft noch wird das Bearbeiten von Beschwerden eher als lästige Pflicht gesehen. Ein neuer Workshop mit dem Titel „Stellen Sie Ihr Beschwerdemanagement auf den Kopf! Ein Booster für Mitarbeiterbindung, Teamkit und Gästezufriedenheit“
Ferienzeit ist Reisezeit und gerade Familien verreisen am liebsten mit dem Auto. Doch gerade lange Strecken bieten auf Reisen immer wieder eine Herausforderung. Unser Tipp, einfach einen Zwischenstopp einlegen und die Zwischenstation entdecken, erkunden und genießen – natürlich mit einem komfortablen und exklusiven Hoteltipp im Gepäck. Auf dem Weg nach
Bettwäsche ist der Stoff, mit dem Hotelgäste den längsten und intensivsten Kontakt haben. Doch gerade dieser macht in Sachen Nachhaltigkeit oft keine gute Figur. Wie es anders und besser geht, zeigt ein Blick auf die KONCEPT HOTELS. Zusammen mit MONOWii Textilmanagement hat man dort nachhaltige Lösungen gefunden, die von der Auswahl der
Am 1. Juni 2023 eröffnet in Kirchen ein Erlebnis-Ort für alles rund um Vintage, Upcycling, Nachhaltigkeit, Do-it-Yourself (DIY) und Regionalität: der neue Concept Store von Vintage Kontor. Auf 170 Quadratmetern erleben Besucher:innen die Faszination alter Möbel und Deko-Stücke sowie vieler anderer schöner „geschichtsträchtiger“ Dinge mit allen Sinnen. Neben einzigartigen Vintage-Schätzen
m Februar 2023 hatten die ACHAT Hotels bundesweit 13 Hotels der Michel Gruppe übernommen, so auch das Michel Hotel Wetzlar. Dieses firmiert nun unter ACHAT Hotel Wetzlar. Der alte und auch neue Direktor Ulf Ehmann freut sich auf ein neues Zeitalter für sein Haus: „Die wichtigste Nachricht ist, dass alle