Im Hotel Zugspitze geht eine neue Führungsstruktur an den Start: Melanie Kaden-Kasischke und Melanie Panholzer bilden die Doppelspitze an der Rezeption. Während Kaden-Kasischke mit ihrem Organisationstalent und Überblick die Abläufe im Hintergrund steuert, sorgt Panholzer mit ihrem Gespür für Menschen an der Rezeption für das perfekte Gästeerlebnis. „Wir ergänzen uns
„Inklusion im ersten Arbeitsmarkt funktioniert – nach sechs Monaten liefern wir mit unserem coffee, brownies & downies in Oberursel dafür den Beweis“, so zieht Max C. Luscher nach dem ersten halben Jahr ein erfolgreiches Resümee. Der Geschäftsführer des inklusiven Café- und Tagesbarkonzepts mit Kaffeerösterei und -vertrieb hat das innovative Projekt
Das Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See kommt der steigenden Gäste-Nachfrage nach und hat in der Orangerie ein eigenständiges Menü-Restaurant eröffnet. Das neue Restaurant „Orangerie“ ergänzt mit seinen 90 bis 110 Plätzen das bestehende Restaurant „Elies“ für insgesamt 70 Gäste, in dem nun weiterhin à la carte-Gerichte serviert werden.
Bayern ist zurück in den gastronomischen Betrieben der Münchner Platzl Hotels – selbstbewusst, modern und überraschend zeitgemäß. Mitten in München bringen die Ayinger Wirtshäuser das bayrische Heimatgefühl neu auf den Tisch: Tracht wird wieder Statement, Wirtshausmusik zum Event und gelebte Tradition zur Inspiration. Zwischen neu interpretierten Klassikern der bayrischen Küche
Alleine nach Deutschland gereist, mit großem Engagement ihre Ausbildung als Hotelfachfrau absolviert und nun fest im Team angekommen: Der Weg von Thi Minh Phuong Nghiem steht beispielhaft für die erfolgreiche Ausbildung internationaler Nachwuchskräfte im Best Western Premier Hotel Alsterkrug. Die heute 23-Jährige war ohne Familie aus Vietnam nach Hamburg gekommen,
Auch in diesem Jahr bot das Azubi-Camp der Kooperation „Exzellente Lernorte“ (ELO) engagierten Nachwuchskräften eine Plattform zur fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung. 35 Auszubildende aus insgesamt zwölf Häusern der ELO-Kooperation kamen für zwei Tage im Schloss Hohenkammer zusammen, um sich intensiv mit zukunftsrelevanten Fragestellungen auseinanderzusetzen und wertvolle Einblicke zu gewinnen. Das
Die Platzl Hotels stellen ihren gesamten Kulinarik- und F&B-Bereich organisatorisch neu auf und bündeln die Verantwortung künftig klar im Fachbereich. Mit erweiterten Führungsfunktionen für Holger Lange und Alexander Raddatz-Bianco werden Küchen, Service und strategische Entwicklung enger verzahnt gesteuert. „Mit dieser Neustrukturierung fördern wir Mitarbeiter, die sich bereits durch ihr außergewöhnliches
Die Hotellerie gilt als moderne, international geprägte Branche – doch beim Blick auf Führungsstrukturen zeigt sich ein vertrautes Bild: Während viele Frauen in operativen und mittleren Managementpositionen sichtbar sind, findet sich an der Spitze deutlich seltener weibliche Führung. Woran liegt das – und was braucht es, damit Frauen auch in
Mit dem neuen Tagungsplaner zum Herunterladen präsentieren die Achat Hotels ihr umfassendes Angebot für Meetings, Tagungen und Events an 21 Standorten in ganz Deutschland. Unter dem Motto „Immer am richtigen Ort“ bündelt der neue Planer alle relevanten Informationen zu den Tagungs- und Eventmöglichkeiten der Achat und LOGINN Hotels – von
Das Best Western Hotel Ambassador Baunatal investierte 330.000 Euro in die Modernisierung seiner Gästezimmer. Insgesamt werden rund 100 Zimmer im laufenden Betrieb renoviert – 76 sind bereits fertiggestellt, 27 weitere folgen bis Ende 2026. Im Zuge der Maßnahmen erhalten die Zimmer ein zeitgemäßes Design, mehr Komfort sowie ein funktionales Raumkonzept.