19. Juli 2019 | Platzl Hotel München
München, Juli 2019. Das Platzl Hotel in München hat sein Verkaufsteam erweitert: Ab sofort zeichnet Alissa Goschütz (27) als neuer Junior Groups & Event Sales Manager in dem Vier-Sterne-Superior-Haus verantwortlich. Die Hotelfachfrau und diplomierte...
04. Juni 2019 | Platzl Hotel München
München, Juni 2019. Die bayerische Küche ist bodenständig und deftig. Doch was wären die typischen Schmankerl bei einem urigen Wirtshaus-Abend ohne handgemachte Wirtshausmusik? Die, und natürlich eine zünftige Brotzeit, gibt es am 5. Juni ab 19.30 Uhr im Wirtshaus...
22. Mai 2019 | Platzl Hotel München
München, Mai 2019. Rund zwei Millionen Euro hat das Münchner Platzl Hotel in ein Projekt investiert, das weitgehend unsichtbar, jedoch äußerst effektiv, nachhaltig und ökologisch ist: nämlich die komplette Versorgung aller Gästezimmer per Fernkälte. „Herkömmliche,...
11. April 2019 | Platzl Hotel München
München, April 2019. Ab sofort zeichnet Wolfgang Schmidt als neuer Küchenchef im Wirtshaus Ayinger am Platzl verantwortlich: Schmidt – zuletzt als Küchenchef im „Der Pschorr“ am Viktualienmarkt beschäftigt – bringt eine breit aufgestellte Erfahrung mit und blickt auf...
11. Februar 2019 | Platzl Hotel München
München, Februar 2019. Geräucherte Cocktails sind in der Josefa Bar im Münchner Platzl Hotel sehr beliebt. Barchef Patrick Melinz hat sich dafür einige kreative Rezepte einfallen lassen, die für einen ganz besonderen Geschmack im Glas sorgen: Wie wäre es...
08. Februar 2019 | Platzl Hotel München
München, Februar 2019. Ganz nach dem Motto „mittendrin statt nur dabei“ können kulinarisch Interessierte jetzt den Küchenhelden der Pfistermühle über die Schulter schauen. Denn, wie entsteht eigentlich „alpenländische Küche mit internationalen Aromen“? So nennt...
