22. Mai 2019 | Platzl Hotel München
München, Mai 2019. Rund zwei Millionen Euro hat das Münchner Platzl Hotel in ein Projekt investiert, das weitgehend unsichtbar, jedoch äußerst effektiv, nachhaltig und ökologisch ist: nämlich die komplette Versorgung aller Gästezimmer per Fernkälte. „Herkömmliche,...
11. April 2019 | Platzl Hotel München
München, April 2019. Ab sofort zeichnet Wolfgang Schmidt als neuer Küchenchef im Wirtshaus Ayinger am Platzl verantwortlich: Schmidt – zuletzt als Küchenchef im „Der Pschorr“ am Viktualienmarkt beschäftigt – bringt eine breit aufgestellte Erfahrung mit und blickt auf...
11. Februar 2019 | Platzl Hotel München
München, Februar 2019. Geräucherte Cocktails sind in der Josefa Bar im Münchner Platzl Hotel sehr beliebt. Barchef Patrick Melinz hat sich dafür einige kreative Rezepte einfallen lassen, die für einen ganz besonderen Geschmack im Glas sorgen: Wie wäre es...
08. Februar 2019 | Platzl Hotel München
München, Februar 2019. Ganz nach dem Motto „mittendrin statt nur dabei“ können kulinarisch Interessierte jetzt den Küchenhelden der Pfistermühle über die Schulter schauen. Denn, wie entsteht eigentlich „alpenländische Küche mit internationalen Aromen“? So nennt...
14. Januar 2019 | max.News, Platzl Hotel München
München, Januar 2019. Das Restaurant Pfistermühle im Münchner Platzl Hotel hat seine Weinkarte überarbeitet und stellt die neue Auswahl am 23. Januar 2019 im Rahmen eines Wein-Menüs vor: Prominenter Gast des Abends wird Kai Schattner sein, der die Gäste fachkundig...
06. Dezember 2018 | max.News, Platzl Hotel München
München, Dezember 2018. Unter dem Motto „Feiern wie dahoam“ bietet das Platzl Hotel in diesem Jahr eine besonders große Auswahl an Angeboten, die Adventszeit, Weihnachten und den Jahreswechsel zu feiern. Sei es beispielsweise im zeitlos-modernen Restaurant...
