Kommt der Mann nur zusammen mit der Frau ins Spa? Mag er gerne grob angepackt werden und Schönheitspflege geht gleich gar nicht? „Klischees von gestern“, sagt Gabriele Noschka, Spa-Managerin im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe. Seit vielen Jahren in der...
Zwei Jahre Pandemie, dazu akuter Personal- und Fachkräftemangel – die Hotellerie blickt auf eine harte Zeit zurück. Hatte sich die Branche zu Beginn des Jahres merklich entspannt, ja sogar erholt, rollt nun bereits die nächste Krise auf sie zu: Explodierende Energie-...
Markenzeichen Basecap, Tattoos, 37 Jahre jung, Zwei-Sterne-Koch. Wer denkt da an klassische französische Küche? Boris Rommel tut es. Der Küchen-Durchstarter der vergangenen Jahre hat im Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe die Kulinarik verfeinert und neu...
Hoteliers sind verunsichert, wie sie neue Kunden erreichen können. Alles online per Internet und Social Media? Oder doch noch mit Print? Laut Reinhard Peter, Geschäftsführer von repecon und Projektleiter der TOP 250 Germany, ist die Lösung hybrid. Allerdings ist es...
Ob A-, B- oder C-Standort, ob eher funktional, stylisch oder gediegen: Mit ihrem breit aufgestellten Portfolio haben sich die ACHAT Hotels zum Allrounder im Bereich drei bis vier Sterne Superior gemausert – und auch an Popularität zugelegt. Stark aus der Krise...
Adina Zura ist die neue Spa-Leiterin im Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen. Die Wellnessfachfrau weiß, was viele Wellnessgäste wirklich wollen – und das ist nicht zwingend ein allumfassender Wellnesstempel mit möglichst viel technischem Schnickschnack. Frau...
