Der stationäre Einzelhandel verlässt die Innenstädte und mit ihm gehen die Menschen. Wie lässt sich dann noch der Wert von City-Immobilien erhalten oder erhöhen? „Durch mehr Aufenthalts- und Lebensqualität“, sagt Archibald Graf von Keyserlingk, Geschäftsführer der HeimWerk Restaurants und langjähriger Berater u.a. der Markengastronomie. Und wie geht das? „Mit zeitgemäßen, nachhaltigen Gastronomiekonzepten, die mit echten Geschmacks- und Gemeinschaftserlebnissen den Menschen Lust auf einen Stadt- und Quartiersbesuch machen.“ Und was braucht ein solches Konzept, damit Immobilienbesitzer und -betreiber davon profitieren? v. Keyserlingk weiß es…

Markengastronomie ©HeimWerk Glockenbach, München

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