Am liebsten esse ich Pellkartoffeln. Allerdings gern mit einem Klacks Kaviar und einem Glas Champagner dazu“, so einst die Hollywood-Diva Elizabeth Taylor. Ob es beim Kaviar-Dinner am 29. September im Restaurant Le Cerf des Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe auch Pellkartoffeln geben wird, verrät Zwei-Sterne-Koch und Koch des Jahres 2022 Boris Rommel noch nicht. Fest steht jedoch: Gourmets und Liebhaber des „Schwarzen Goldes“ werden voll auf ihre Kosten kommen. Denn auf dem Programm steht nicht nur ein erstklassiges Fünf-Gänge-Menü mit Kaviar, das mit Sicherheit auch Frau Taylor entzückt hätte, sondern auch ein Tasting: Vier exquisite Sorten aus dem Hause Caviar House & Prunier – dem Kooperationspartner des Abends – stehen bereit und werden pur verkostet. Ob Konsistenz, Körnung oder Intensität – bei diesem Tasting erleben die Gäste die komplette und erstaunliche Geschmacksbandbreite, die Kaviar zu bieten hat.

Das Kaviar-Dinner im Le Cerf am 29. September (ein Wiederholungstermin findet am 17. November statt) startet um 18.30 Uhr und kostet 320 Euro pro Person. Darin eingeschlossen sind auch ein Aperitif mit Fingerfood, die Weinbegleitung zum Menü sowie Wasser, Kaffee und Tee. Zudem hat das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe ein Package (ab 1.079 Euro) geschnürt, das neben der Teilnahme am Menü drei Übernachtungen mit Frühstück, zwei weitere Dinner sowie den freien Zutritt zur Spa- und Wellnesswelt des Fünf-Sterne-Superior-Hauses einschließt. Buchungen und weitere Informationen finden sich hier.

Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Kaviar-Tasting mit Sterne-Koch Boris Rommel ©Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe

Weitere Informationen über das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe.

Adresse: Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe, Kärcherstraße 11, D-74639 Zweiflingen-Friedrichsruhe, Telefon: +49 7941 6087-0, Fax: +49 7941 6087-888, E-Mail: [email protected], Internet: schlosshotel-friedrichsruhe.de
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