Blick auf das Restaurant Eppard in der 100 Guldenühle (© Saron Duchardt 2020)

Appenheim, Februar 2020. Das Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle unterzieht sich einer ersten Umbau- und Renovierungsphase: Seit 2015 war Eva Eppard Pächterin des Restaurants zwischen Mainz und Bingen, seit Ende 2019 ist sie nun Eigentümerin des Anwesens und startet gleich mit einer großen Investition. Bis zum 4. März ist die Mühle geschlossen (erster offener Tag ist der 5. März 2020) und bekommt unter anderem eine vergrößerte Küche mit neuer Ausstattung, eine neue Dämmung, neue Fußböden und Wände in fast allen Bereichen, neue Gästetoiletten im ersten Stock und zudem einen neuen Sozialraum. Gastgeberin Eppard: „Nicht alles werden unsere Gäste sofort sehen, jedoch sehr schnell spüren: In der neuen Küche beispielsweise können wir dann schneller und angenehmer arbeiten, wodurch sich die Wartezeiten merklich verkürzen.“ Als neue Eigentümerin möchte Eppard die 100 Guldenmühle zu einem anspruchsvollen Ort des Genusses in der Region machen, eine gehobene Landküche in entsprechendem Ambiente servieren und plant bereits jetzt weitere Investitionen wie beispielsweise die Errichtung einer Event-Scheune.

Restaurant Eppard in der 100 Guldenühle (© Saron Duchardt 2020)

Das Eppard in der 100 Guldenmühle ist ein privat geführtes Restaurant, etwas außerhalb des Winzer-Dörfchens Appenheim zwischen Mainz und Bingen gelegen. Untergebracht in einer historischen und liebevoll restaurierten Mühle ist es umgeben von Feldern, Wiesen und viel Grün. So versprüht es nicht nur von außen einen ländlich-ursprünglichen geprägten Charakter: Auch die Innenräume beeindrucken mit Antiquitäten, offenen Holzbalken, einem alten Kachelofen, urigen Gegenständen aus Ur-Großmutters Zeiten und knarrenden Dielen – der Hauptgastraum jedoch weist auch modernes Design und Ambiente auf. Serviert wird eine gehobene Landküche auf Sterne-Niveau. Inhaberin und Gastgeberin Eva Eppard setzt dabei zusammen mit ihrem Team ausschließlich auf erstklassige Zutaten aus der Region. Auch die große Auswahl an Weinen wächst (fast) ausschließlich direkt vor der Tür. 2017 wurde das Restaurant dafür mit dem „Best of Wine Award“ ausgezeichnet. In den beiden Gasträumen finden rund 70 Gäste Platz, im Sommer kommen noch weitere 80 auf der Terrasse hinzu. Nicht zuletzt auch Wanderer – die 100 Guldenmühle ist Stempelstation des Jakobswegs und liegt auch am Pilgerweg „Hiwweltour“ – sind hier gerne gesehene Gäste.

Eva Eppard, Eigentümerin Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle (© Saron Duchardt 2020)

Adresse: Eppard in der 100 Guldenmühle, Hundertguldenmühle/Mühle 2, D-55437 Appenheim, Telefon: +49-(0)67 25-9 99 02 10, E-Mail: [email protected], Internet: www.100guldenmuehle.de

Pressekontakt: PR-Agentur max.PR, Sabine Dächert, Am Riedfeld 10, D-82229 Seefeld, Telefon: +49-(0)81 52-9 17 44 16, E-Mail: [email protected], Internet: www.max-pr.eu

Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle (© Saron Duchardt 2020)

Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle (© Saron Duchardt 2020)

Restaurant Eppard in der 100 Guldenmühle außen (© Saron Duchardt 2020)

© Saron Duchardt 2020