Tag: 13. Februar 2026

Trachtenbrunch und Tapas

Platzl Hotels München: Trachtenbrunch und Tapas – so geht Heimatgefühl heute

Bayern ist zurück in den gastronomischen Betrieben der Münchner Platzl Hotels – selbstbewusst, modern und überraschend zeitgemäß. Mitten in München bringen die Ayinger Wirtshäuser das bayrische Heimatgefühl neu auf den Tisch: Tracht wird wieder Statement, Wirtshausmusik zum Event und gelebte Tradition zur Inspiration. Zwischen neu interpretierten Klassikern der bayrischen Küche

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v. l. Thi Minh Phuong Nghiem und HR-Leiterin Gabriele Templin

BWH Hotels Central Europe: Kulturelle Vielfalt als Erfolgsfaktor im Best Western Premier Hotel Alsterkrug

Alleine nach Deutschland gereist, mit großem Engagement ihre Ausbildung als Hotelfachfrau absolviert und nun fest im Team angekommen: Der Weg von Thi Minh Phuong Nghiem steht beispielhaft für die erfolgreiche Ausbildung internationaler Nachwuchskräfte im Best Western Premier Hotel Alsterkrug. Die heute 23-Jährige war ohne Familie aus Vietnam nach Hamburg gekommen,

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