Während viele Hotels in Deutschland auf eine offizielle Klassifizierung verzichten, geht das Neumühle Resort & SPA bewusst einen anderen Weg – und wird dafür belohnt: Seit Anfang 2025 offiziell als 5-Sterne-Hotel zertifiziert, zeigt sich schnell eine überraschende Nebenwirkung der Auszeichnung. Hoteldirektor Christoph Hoenig berichtet von einem spürbaren Wandel auf dem
Mit dem Restaurant BONSAI erweitert das Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe sein gastronomisches Angebot. Küchendirektor und Zwei-Sterne-Koch Boris Rommel sowie Spa-Managerin Angelika Rommel haben dazu ein spezielles Konzept entwickelt, das panasiatische Kochkunst mit dem Gedanken von Longevity vereint. Die Kunst, ein langes, gesundes Leben zu führen, und das Beste aus der
Das Seehotel Niedernberg – Das Dorf am See – setzt auf Nachwuchs aus den eigenen Reihen: Benny Ott, der seine Hotelfachmann im Juni 2024 abschloss, übernimmt künftig die Leitung des gastronomischen Angebots und der Veranstaltungen im Beach Club. Der junge Gastgeber stammt aus einer Gastronomenfamilie und entschied sich 2021 bewusst
Aus dem bisherigen DoblerGreen Hotel wird das neue LOFTSTYLE Hotel Gerlingen, Teil der Sure Hotel Collection by Best Western. Mit der Integration des Hauses baut BWH Hotels Central Europe seine Präsenz in der wirtschaftsstarken Metropolregion Stuttgart weiter aus. Das neue Mitglied der BWH-Familie punktet mit trendigem Design, großzügigen Tagungsflächen und