Die Platzl Hotels gehen mit bestem Beispiel voran und zeigen, wie ein familiengeführtes Hotel- und Gastronomie-Unternehmen auch in herausfordernden Zeiten erfolgreich sein kann. Trotz flächendeckenden Fachkräftemangels in der Hotel- und Gastrobranche ist es im Jahr 2024 gelungen, die Zahl der Mitarbeitenden und Auszubildenden von 178 auf 195 zu erhöhen. Dies
Mit „wilden“ Neuinterpretationen klassischer Gerichte überrascht das Restaurant des 4-Sterne Hotel Heide Kröpke in der kalten Jahreszeit seine Gäste auf besondere Weise. So laden etwa das „Wilde Surf & Turf à la Kröpke“ mit Tournedos vom Rotwild sowie Garnelen, getrüffeltem Rahmwirsing und Butternut-Kürbis sowie der „Kröpke Burger“ mit Rotwild-Patty zu
Raus aus den Federn, frühstücken mit Blick in die Natur und dann einfach die Skier anschnallen und auf geht’s rein ins Winter Wonderland. Ein alpiner Wohntraum sind die schönsten Ferienhäuser direkt an der Piste in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Italien und Frankreich. Kein Auto, kein Anstehen, kein Stress – Skifahren