Tag: 8. April 2024

Hotel Zugspitze: So bleiben Fachkräfte für die Küche bei der Stange

Fähige Mitarbeitende für die Hotel-Küche zu finden ist heute eine Kunst; sie zu halten verlangt gut durchdachte, moderne Arbeitsmodelle. Darauf hat das Hotel Zugspitze in Garmisch-Partenkirchen sein besonderes Augenmerk gelegt. Von familienfreundlichen Arbeitszeiten bis hin zu optimierten Abläufen ergeben viele einzelne Maßnahmen ein berufliches Umfeld, das die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

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