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Seehotel Niedernberg: Erneut eines der besten Tagungshotels in Deutschland

3. Mai, 2012 News

Niedernberg, Mai 2012. Das Seehotel Niedernberg wurde erneut in die 11. Ausgabe des Buches „Die besten Tagungshotels in Deutschland“ aufgenommen. Die Publikation zum Internetportal www.top250tagungshotels.de unterstützt Personalentwickler, Trainer, Marketingabteilungen oder Sekretärinnen bei der Suche nach dem passenden Tagungshotel für ihre Veranstaltungsplanung. Vorgestellt werden die 250 besten Häuser, die zuvor ein strenges Auswahlverfahren erfolgreich durchlaufen haben. „Wir freuen uns sehr, wiederholt in dieser für die Veranstaltungsbranche wichtigen Veröffentlichung präsent zu sein und sehen die Aufnahme als Bestätigung für unserer umfangreiches Tagungsprogramm“, so Karina Kull, Leiterin Marketing und Events im Seehotel Niedernberg. „Mit insgesamt 13 völlig unterschiedlichen Veranstaltungsräumen, den vielen Event-Möglichkeiten direkt am See und unter freiem Himmel bieten wir ein in der Region einmaliges Angebot.“

Umfangreicher Kriterienkatalog zur Aufnahme

Die Entscheidung über die Aufnahme oder Ablehnung eines Hotels in das Buch ist an die Einhaltung eines sieben Eckpunkte umfassenden Kriterienkataloges sowie den persönlichen Prüfbesuch eines Journalisten vor Ort gebunden. Zu den Kriterien gehören unter anderem die Beschaffenheit und Lage der Tagungsräume einschließlich der Pausenzonen, das vom Hotel zur Verfügung gestellte Informationsmaterial, das Angebotsverhalten, die hoteleigene Gastronomie, die Qualität der gebotenen Serviceleistungen sowie der Logisbereich und das Tagungsumfeld. Jedes Haus wird ausführlich durch einen Autor beschrieben, der das Hotel persönlich in Augenschein nahm und über Monate auch beobachtet hat. Alle präsentierten Häuser verfügen über umfassendes Know-how und Equipment im Tagungssegment und arbeiten nach einem Konzept, das einen wesentlichen Beitrag zum Erfolg von Veranstaltungen leistet.

Das Buch „Die besten Tagungshotels in Deutschland“ (ISBN 978-3-89749-496-1) ist zum Preis von 29,90 Euro im Buchhandel erhältlich oder kann direkt unter Telefon 0931-4 60 78 60 oder per E-Mail an info@top250tagungshotels.de bestellt werden.

 

Seehotel Niedernberg: Neues Event „Küchendinner live“ – Überraschungsmenü zwischen Töpfen und Pfannen

3. April, 2012 News

Niedernberg, März 2012. Mit dem Titel „Küchendinner live“ hat das Seehotel Niedernberg ein neues, unkonventionelles Gourmet-Erlebnis in sein Programm aufgenommen. Dazu öffnet Joachim Elflein, Küchenchef des Restaurants „Rivage“, die Tür zu seinem Reich, und heißt Gruppen zwischen zwei und sechs Personen exklusiv zum Dinner direkt zwischen Töpfen, Pfannen und dem geschäftigen Treiben der Köche willkommen. Das Besondere: Es gibt kein fest bestellbares Menü, sondern die Gäste werden den gesamten Abend über mit den verschiedensten Speisen frisch vom Herd, in kleinen Portionen und den korrespondieren Weinen versorgt.

Ideales Event für Gourmets, Küchenbegeisterte und Überraschungsliebende

„Näher am Koch-Geschehen und inmitten der besonderen Küchen-Atmosphäre kann man nicht sein“, so Karina Kull, Leiterin Marketing und Events im Seehotel Niedernberg. „Hinzu kommt die Spannung, welche kulinarischen Köstlichkeiten am jeweiligen Abend in unserer ‘Dorfküche’ zubereitet und den Teilnehmern des ‘Küchendinner live’ serviert werden. Eine ideale Veranstaltung für Gäste, die das Extravagante – beispielsweise für Kollegen, Geschäftspartner, gute Freunde oder als verliebtes Paar – suchen, Überraschungen lieben und sich den Gaumen vielfältig verwöhnen lassen möchten.“

Das „Küchendinner live“ im Seehotel Niedernberg kostet 125 Euro pro Person, ist ausschließlich für Gruppen zwischen zwei und sechs Personen sowie nach Verfügbarkeit telefonisch unter 06028-999-0, per E-Mail an info@seehotel-niedernberg.de oder online unter www.seehotel-niedernberg.de buchbar. Das Restaurant „Rivage“ hat täglich von 12.00 bis 14.00 Uhr, von 18.00 bis 22.00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 17.30 bis 21.30 Uhr geöffnet.

Seehotel Niedernberg: „Schausonntage“ – Möglichkeiten und Atmosphäre im „Dorf am See“ unverbindlich kennen lernen

7. März, 2012 News

Niedernberg, März 2012. Das Seehotel Niedernberg hat sogenannte „Schausonntage“ aufgelegt: Immer sonntags von 14.00 bis 17.00 Uhr sind interessierte Gäste herzlich willkommen, sich unverbindlich über das „Dorf am See“ zu informieren. „Papier und Internet sind eine Sache – einen tatsächlichen Eindruck von der außergewöhnlichen Atmosphäre, den breit gefächerten Veranstaltungsmöglichkeiten, sei es im Freien oder im Haus, und dem zuvorkommenden Service im Seehotel Niedernberg erhält man nur ‘live’ und vor Ort“, so Karina Kull, Leiterin Marketing und Events im Seehotel Niedernberg. „Daher haben wir uns entschlossen, die zahlreichen Anfragen im Rahmen der ‘Schausonntage’ zu bündeln und so möglichst vielen Gästen die spannende Gelegenheit zu bieten, sich von der Qualität und dem hohen Anspruch unseres ‘Dorfes am See’ mit seiner weitläufigen Anlage persönlich zu überzeugen.“ Fragen können direkt beantwortet und kurze Beratungsgespräche sofort geführt werden.

Die Teilnahme an den „Schausonntagen“ im Seehotel Niedernberg ist kostenfrei – eine Anmeldung sollte nur bei größeren Gruppen telefonisch unter 06028-999-0, per E-Mail an info@seehotel-niedernberg.de oder online unter www.seehotel-niedernberg.de erfolgen.

 

 

Seehotel Niedernberg: Jungkochwettbewerb – 1. „Seehotel Talisker Trophy“-Sieger begeisterte Jury und Gäste

21. Februar, 2012 News

Niedernberg, Februar 2012. Höhepunkt beim 2. Whisky-Tasteival im Seehotel Niedernberg war der Jungkoch-Wettbewerb um die „Seehotel Talisker Trophy made by the Sea“. Insgesamt acht Nachwuchsköche unter 25 Jahren aus dem Rhein-Main-Gebiet waren dazu der Einladung von Küchenchef Joachim Elflein gefolgt und bewiesen mit ihren kulinarischen Kreationen rund um das Thema Whisky viel Ideenreichtum: So war die Zubereitung eines Amuse Gueule sowie eines Hauptganges mit schottischem Lachs und Whisky gefordert. Das Ergebnis wurde anschließend in Form eines Banketts präsentiert und sowohl von den Gästen als auch einer fachkundigen Jury unter dem Vorsitz von Max Heim (Fachlehrer und Vorsitzender des Köchevereins, Aschaffenburg-Miltenberg) verköstigt und kritisch bewertet. „Unser Siegermenü – Tranche vom Schottischen Weidelamm mit Tomatensalat, Koriandervinaigrette und marinierten Rote Bete Würfel als Hauptgang Sousvide gegarter Whiskylachs an warmen Salat von violetten Kartoffeln & Gartengurke mit Forellenkaviar von Mohamed Agoni aus dem Intercontinental Frankfurt – darf durchaus als sensationell bezeichnet werden und begeisterte, trotz erheblicher Konkurrenz, durchweg“, so Elflein. „Da es bereits zahlreiche Kochwettbewerbe für Azubis und auch Köche im Generellen gibt, wollten wir mit dieser Veranstaltung speziell für ausgelernte, aber noch junge Nachwuchsköche ein Zeichen setzen.“

Jurymitglieder:

Oliver Preding vom Schloßhotel Kronberg, Jan Meier aus dem Frankfurter Restaurant Biancalani sowie Bernd Kolb (Fachlehrer, Aschaffenburg) und Jürgen Overhoff (Journalist).

Teilnehmer am Jungkochwettbewerb:

Tobias Emmert (Restaurant Fleur de Sel, Maintal/Bischofsheim)

Alexander Gärtner (Restaurant Fleur de Sel, Maintal/Bischofsheim)

Julian Goldhammer (Villa Marburg, Heigenbrücken)

Maaike Schüßler (Seehotel Niedernberg)

Alexander Schmitt (Restaurant Burgterrasse, Klingenberg)

David Hamburger (Sheraton Congress Frankfurt Niederrad)

Mohamed Agoni (Intercontinental Frankfurt am Main)

Lisa Yin Habel (Seehotel Niedernberg)

 

Großer Erfolg beim Grand Prix der Tagungshotels: Seehotel Niedernberg ist „Tagungs-Hideaway des Jahres 2012“

17. Februar, 2012 News

Verkaufsleiterin Kristina Rosenberger und Direktorin Petra Schmitt aus dem Seehotel Niedernberg freuen sich über die Auszeichnung "Tagungs-Hideaway des Jahres 2012

 Niedernberg, Februar 2012. Mit dem Titel „Tagungs-Hideaway des Jahres 2012“ darf sich ab sofort das Seehotel Niedernberg schmücken: Vergeben wurde die begehrte Auszeichnung von der Zeitschrift Top-Hotel, dem Freizeit-Verlag Landsberg und der Verlagsgruppe Handelsblatt im Rahmen des „17. Grand Prix der ausgewählten Tagungshotels zum Wohlfühlen“. Vor 180 Gästen nahmen Direktorin Petra Schmitt und Kristina Rosenberger, Verkaufsleiterin im Seehotel Niedernberg, die Ehrung in einem Stuttgarter Hotel entgegen. „Dieser bedeutende Sonderpreis kann als einer der bisher wichtigsten Erfolge in der Geschichte unseres noch relativ jungen Hotels gewertet werden“, so die sichtlich stolze Direktorin. „Angesichts der 200 starken Mitbewerber freut es uns, dass wir uns bundesweit als außergewöhnliches Tagungshotel durchsetzen und den Titel 2012 nach Unterfranken holen konnten.“

 Attraktive Kombination unterschiedlicher Faktoren ausschlaggebend für Jury

Als letztlich für die Experten-Jury ausschlaggebend darf zweifelsohne die attraktive Kombination aus Lage, Erscheinungsbild, Ausstattung, Küche, Service und Freizeitangebot des Seehotel Niedernberg gewertet werden. Nur 30 Autominuten von der Metropole Frankfurt entfernt, finden Gäste hier ein Tagungsangebot, das über zahlreiche Besonderheiten verfügt: Dazu zählen unter anderem der Sandstrand an einem See direkt vor dem Hotel, der dortige Beach-Club und das Bootshaus, die 13 unterschiedlich eingerichteten Tagungs- und Veranstaltungsräume, die tatsächlich einem Dorf nachempfundene Gesamtanlage aus locker gruppierten Einzelhäusern mit viel Fachwerk, einem Dorfplatz, eigener Kapelle und Kino, eine niveauvolle Küche und die mit viel Liebe zum Detail gestalteten Gästezimmer. Der zuvorkommende Service der „Dorfbewohner“ – wie sich die hoch motivierten Mitarbeiter nennen – sowie Ruhe und die Natur direkt vor der Haustür komplettieren den besonderen Charakter des Seehotel Niedernberg, das sich nun ganz offiziell als einer der Top-Rückzugsorte in Deutschland bezeichnen darf.

 Der „Grand Prix der ausgewählten Tagungshotels zum Wohlfühlen“

Der Branchen-Preis „Grand Prix der ausgewählten Tagungshotels zum Wohlfühlen“ wird seit 17 Jahren von der Zeitschrift Top-Hotel, dem Freizeit-Verlag Landsberg und der Verlagsgruppe Handelsblatt verliehen. Er gilt als Gradmesser, Trendbarometer und bedeutendster Qualitätsspiegel für die deutsche Tagungs- und Eventszene. Die Basis für den Wettbewerb bilden das Buch „Ausgewählte Tagungshotels zum Wohlfühlen“ sowie die Online-Plattform Meintophotel.de. Knapp 15.000 Tagungsentscheider, Trainer und Weiterbildner waren Ende 2011 aufgerufen, die Besten unter rund 200 „Ausgewählten Tagungshotels zum Wohlfühlen“ zu küren. Mit 3.742 Stimmzetteln lag die Rücklaufquote bei 25,2 Prozent. Anschließend waren zwölf erfahrene Fachautoren im Einsatz, deren Aufgabe nicht nur die Überprüfung der Wohlfühlkriterien, sondern auch die journalistische Beschreibung der besuchten Häuser war. 58 Bewerber konnten den Wohlfühlkriterien nicht entsprechen und wurden zuvor abgewiesen.

 

Seehotel Niedernberg: „It’s Partytime am See“- pfiffige Familienfeiern für Junge und Junggebliebene

31. Januar, 2012 News

Niedernberg, Januar 2012. Dass Familienfeiern wie Hochzeiten oder runde Geburtstage nicht unbedingt „klassisch“ an weiß gedeckten Tischen und bei Walzermusik abgehalten werden müssen, sondern auch – ganz modern – Partycharakter haben und an ungewöhnlichen Orten stattfinden können, ist kein Geheimnis. Der verstärkten Nachfrage von jungen und jung gebliebenen Gästen kommt das Seehotel Niedernberg nun mit einer Reihe von neuen Möglichkeiten rund um das Thema „Familienfeiern“ nach. Unter dem Motto „It’s Partytime am See“ können ab sofort verschiedene DJ’s oder junge Live-Bands gebucht werden, das Hotel kümmert sich um spektakuläre Lichtstimmungen, Dekorationen und auch die Speisen sind nicht unbedingt klassisch: In Absprache mit dem Gast werden diese beispielsweise in Form eines „frechen“ Flying Buffets oder im Sommer direkt vom Grill angeboten. Verschiedene Veranstaltungsräume, aber auch ungewöhnliche Orte wie das hoteleigene Kino, die Terrasse am See mit Lounge-Mobiliar oder die Insel mit Strand, Liegestühlen und Fackeln, bieten für jede Veranstaltung den passenden Rahmen. Im Boots- oder Blockhaus darf darüber hinaus auch einmal etwas länger und lauter gefeiert werden.

Unbegrenzte Möglichkeiten: Winter-Barbecue, Kino-Events oder Spirit of Ibiza
„Die Zeiten haben sich gewandelt“, so Karina Kull, Leiterin Marketing und Events im Seehotel Niedernberg. „Wer heute seinen 40., 50. oder 60. Geburtstag feiert, tut das oft völlig unkonventionell und wünscht sich entsprechende Ideen. Hier sind wir bestens vorbereitet und können – wie jetzt in der kalten Jahreszeit und bei entsprechender Witterung – beispielsweise mit einem Winter-Barbecue mit Eisstockschießen und anschließendem Hüttenabend überraschen. Filmklassiker oder Livekonzert-DVDs können in unserem entsprechend dekorierten Kino bei passenden Speisen und Getränken gezeigt werden. Gerne organisieren wir Themen-Partys zu den 70er oder 80er Jahren, rund um ABBA, Queen und Co. Oder wie wäre es mit einer Strandparty ‘Spirit of Ibiza’ mit coolen Drinks und launiger Musik? Der See, unsere pfiffigen Locations und unsere Kreativität bieten nahezu unbegrenzte Möglichkeiten.“

Weitere Informationen und Beratung telefonisch unter 06028-999-0, per E-Mail an info@seehotel-niedernberg.de oder online unter www.seehotel-niedernberg.de.

Seehotel Niedernberg: Renovierung im Restaurant Rivage abgeschlossen – Seeblick in Wohlfühl-Atmosphäre

27. Januar, 2012 News

Niedernberg, Januar 2012. Das Seehotel Niedernberg hat sein Restaurant „Rivage“ renoviert: Gäste dürfen sich auf ein neues Ambiente freuen, das die Lage des „Rivage“ mit seinem Blick auf den See noch stärker hervorhebt. Optisch auffälligste Veränderung ist die neue Farbgestaltung, die in verschiedenen Beigetönen für eine warme Wohlfühl-Atmosphäre sorgt. Pfiffige und variabel einsetzbare Vorhänge – altweiß oder mit dezent floralen Motiven – nehmen dem Raum seine bisherige Größe. Diese wirken – je nach Lichteinfallwinkel – transparent oder opak, schützen oder geben Bereiche frei. Ein weiterer Blickfang bleiben die Deckenleuchten: Neu unter großen, runden und farblich abgesetzten Scheibenobjekten angebracht, verbreiten deren spinnenbeinartigen Arme am Abend ein angenehmes Licht und fallen jetzt noch stärker ins Auge. Zusätzlich laden lange und bequeme Bänke an den Wänden unter einem Spiegelstreifen zum Sitzen ein. Auf den dort verteilten Kissen findet sich das Motiv der Vorhänge wieder, das dem Restaurant seinen frischen Charakter gibt. Ergänzend unterstreichen beleuchtete Kunstobjekte die Dramaturgie des Raumes. „Wir sind vom Ergebnis der Renovierung und Neugestaltung des ‘Rivage’ begeistert und glauben fest, dass das moderne Konzept auch unsere Gäste überzeugen wird“, so Karina Kull, Leiterin Marketing und Events im Seehotel Niedernberg.

Das Restaurant „Rivage“ hat täglich von 12.00 bis 14.00 Uhr, von 18.00 bis 22.00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 17.30 bis 21.30 Uhr geöffnet. Reservierungen werden telefonisch unter 06028-999-0, per E-Mail an info@seehotel-niedernberg.de oder online unter www.seehotel-niedernberg.de entgegengenommen.

Seehotel Niedernberg: Die Welt ist mittwochs zu Gast im Seehotel – Monatliche Länder-Buffets im „Rivage“

24. Januar, 2012 News

Niedernberg, Januar 2012. Ab sofort nimmt das Seehotel Niedernberg seine Gäste immer mittwochs ab 18.30 Uhr mit auf eine kulinarische Reise rund um die Welt. Dazu präsentiert Küchenchef Joachim Elflein ein monatlich wechselndes Themen-Buffet im Restaurant „Rivage“: So stehen im Januar 2012 Spezialitäten aus der Türkei auf dem Programm, im Februar geht es in die Karibik und im März nach Schweden. Der Preis pro Teilnehmer liegt bei 32 Euro. Krönendes Finale der jeweiligen Themenmonate ist ein großes Gala-Buffet, das immer am letzten Samstag (28. Januar, 25. Februar, 31. März) zur gleichen Uhrzeit stattfindet und 35 Euro pro Person kostet.

Reservierungen für die Themen-Buffets im Seehotel Niedernberg werden telefonisch unter 06028-999-0, per E-Mail an info@seehotel-niedernberg.de oder online unter www.seehotel-niedernberg.de entgegengenommen. Hier finden sich auch die kulinarisch bereisten Länder. Das Restaurant „Rivage“ hat täglich von 12.00 bis 14.00 Uhr, von 18.00 bis 22.00 Uhr sowie an Sonn- und Feiertagen von 17.30 bis 21.30 Uhr geöffnet.

 

Seehotel Niedernberg: „Familienglück am See“ – erholsamer Kurzurlaub für Eltern und Kind

20. Januar, 2012 News

Niedernberg, Januar 2012. Für Eltern, die sich zusammen mit ihrem Nachwuchs einen erholsamen Kurzurlaub ohne lange Anreise gönnen möchten, bietet das Seehotel Niedernberg das passende Ambiente: Im Vordergrund stehen viel Ruhe bei Spaziergängen rund um den Hotelsee, romantische Kulinarik zu zweit und Wellness in der „vitalOase“. Auf Wunsch betreut ein Babysitter die „Kleinen“ während dieser Zeit: Ganz nach vorheriger Absprache stehen Vorlesen, Malen oder Basteln auf dem Programm, auch eine kleine Schatzsuche kann organisiert werden. Der Babysitter beschäftigt die kleinen Gäste altersgerecht, passt auf sie auf, kümmert sich um ihr leibliches Wohl und bringt sie auch ins Bett. Als Basis beinhaltet das Package eine Übernachtung im Doppelzimmer inklusive Frühstück, ein Vier-Gänge-Abendmenü, die Nutzung der „vitalOase“ sowie ein kleines Präsent auf dem Zimmer. Weitere Angebote wie der Babysitter, Massagen, Fahrräder, ein Picknickkorb oder Vesper-Rucksack sind als Zusatzleistungen buchbar.

Erholung im „Dorf am See“- und der Babysitter sorgt für Sorgenfreiheit

„Wer mit Nachwuchs reist, möchte sich ungern den Strapazen einer langen Anreise ausliefern“, so Petra Schmitt, Direktorin im Seehotel Niedernberg. „Unser ruhig gelegenes ‘Dorf am See’ ist hier eine prima Alternative und der Babysitter sorgt zugleich für eine sorgenfreie Zeit.“ Zahlreiche Angebote bieten Gelegenheit, wieder eine entspannte Zweisamkeit genießen zu können: Sei es beim Schwimmen im See oder im Hallenschwimmbad, bei wohltuenden Massagen oder Beauty-Anwendungen, einem Candle-Light-Dinner im Restaurant „Rivage“, wo eine leichte fränkisch-mediterrane Küche serviert wird, bei einem nächtlichen Spaziergang rund um den hoteleigenen See mit Sandstrand oder einem winterlichen Barbecue.

Das Basis-Arrangement „Süße Verführung“ im Seehotel Niedernberg ist zum Preis von 122 Euro pro Person und Nacht auf Anfrage und nach Verfügbarkeit telefonisch unter 0 60 28-999-0, per E-Mail an info@seehotel-niedernberg.de oder online unter www.seehotel-niedernberg.de buchbar. Der Babysitter muss bereits bei der Reservierung gebucht werden, weitere Zusatzleistungen wie Anwendungen in der „vitalOase“ sind auch vor Ort noch buchbar.

 

Seehotel Niedernberg: 2. Whisky-Tasteival und Kochwettbewerb „Whiskey-Menü“ mit Spitzenköchen

2. Januar, 2012 News

Niedernberg, Januar 2012. Am 18. Februar 2012 lohnt sich nicht nur für Faschingsmuffel, Whisky-Kenner und -Entdecker ein Besuch im Seehotel Niedernberg: Dann nämlich findet dort das 2. Whisky-Tasteival mit Jungkoch-Wettbewerb statt. Gestartet wird um 12.00 Uhr mit der Verkostung ausgefallener Sorten und Raritäten aus dem umfangreichen Whisky-Sortiment der Hotel-Bar „Gimlet“ – präsentiert von Barkeeper Dirk Janssen, der sich in Sachen Whisky bestens auskennt, für Fragen und Empfehlungen gerne zur Verfügung steht und insbesondere auch „Whisky-Debütanten“ willkommen heißt. Kulinarisch ergänzt wird der Nachmittag – der bei entsprechender Wetterlage im Freien stattfindet – von typischen Spezialitäten aus Schottland und Irland sowie passender Gitarrenmusik. „Eine tolle Gelegenheit, das angelsächsische Nationalgetränk unverbindlich kennenzulernen, neue Geschmacksnoten zu entdecken und zugleich einen unterhaltsamen Tag unter Kennern zu verbringen“, so Karina Kull, Marketing- und Eventmanagerin Seehotel Niedernberg. Der Eintritt ist frei.

Spitzenköche und Gäste als Juroren beim Whisky-Kochwettbewerb für Jungköche

Parallel veranstaltet Küchenchef Joachim Elflein einen Jungkoch-Wettbewerb zum Thema Whisky. Dazu sind acht kreative Nachwuchsköche geladen und lassen ihrer Fantasie bei der Zubereitung eines Amuse Geuls sowie eines Hauptganges mit schottischem Lachs und Whisky freien Lauf – Vorspeisen, Suppe und Dessert liefert die Küche des Seehotel Niedernberg. Zusätzlich ist ein Cocktail mit Talsiker gefordert – hier wird der Siegercocktail als Aperitif gereicht. Wer am Ende die „Seehotel Whisky Trophy“ gewinnt, entscheidet nicht nur eine fachkundige Jury bestehend aus Spitzenköchen sowie renommierten Fachlehrern und -journalisten: Für eine begrenzte Zahl von Gästen besteht ab 18.00 Uhr die Möglichkeit, zum Probierpreis von 35 Euro pro Person in der „Orangerie“ am Whisky-Bankett mit allen acht Kreationen aus dem Wettbewerb teilzunehmen und das eigene Urteil mit einfließen zu lassen. Unter allen Testessern verlost das Seehotel Niedernberg dann zusätzlich noch einen Wochenendaufenthalt für zwei Personen mit Frühstück, Abendessen und kostenfreier Nutzung der vitalOase.

Gäste des Whisky-Tasteivals im Seehotel Niedernberg übernachten am 18. Februar 2012 zum Sonderpreis ab 62 Euro pro Person im Doppelzimmer. Tisch- und Übernachtungsreservierungen für das Whisky-Bankett im Seehotel Niedernberg werden telefonisch unter 06028-999-0, per E-Mail an info@seehotel-niedernberg.de  oder online unter www.seehotel-niedernberg.de entgegengenommen.

max.Board

max.Board: Beruf Hoteldirektorin. Berufung Mutter. Oder umgekehrt?

20. April, 2011

Der Wecker klingelt. Es ist 6.00 Uhr. Noch müde, aber umgehend schaltet Anja Hermann das Geräusch ab – ihr Mann Klaus soll noch etwas schlafen können. Ihr erster Gang nach dem Badezimmer ist die Küche. Kaffee, Kakau, Frühstück – das übliche. Vor ihr liegt ein anstrengender Tag: Anja Hermann ist Direktorin im Mercure Hotel City [...]

25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten

24. Oktober, 2011

Seit 25 Jahren ist Frank Aussem nicht wegzudenkender Bestandteil des Küchenteams im Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar. In diesen Tagen feiert der Eurotoques-Chef sein Dienstjubiläum im Vier-Sterne-Superior-Hotel, wo er seit 2005 als Küchenchef und “Herr der Töpfe” zusammen mit seiner zwölfköpfigen Mannschaft für den guten Geschmack in den drei Restaurants des als „à [...]

max.Board: American Dream am Rhein, Gerd Ripp – vom Kellner zum Schlosshotel-Besitzer

2. Mai, 2011

Wenn Gerd Ripp auf der Terrasse seines Schlosshotels sitzt – was selten vorkommt – und den Blick weit hinunter in das Rheintal oder auf den direkt gegenüberliegenden Loreley-Felsen schweifen lässt, mag man ihm den Gedanken „Ich habe es geschafft“ zutrauen. Tatsächlich war der Weg des gelernten Kellners bis zum Direktor und Besitzer des Romantik Hotel [...]

max.Board – max.PR fragt nach: Hotelkettenanschluss oder Einzelkämpfer?

1. März, 2011

Rund 39.000 Beherbergungstriebe gibt es in Deutschland, davon ca. 13.000 Hotels. Etwa vier Prozent sind in Ketten oder Kooperationen eingebunden, der Rest agiert als „Einzelkämpfer“ am Markt. Bundesweit sind zahlreiche neue Projekte geplant – hauptsächlich im Bereich der Kettenhotellerie. Was kann ein Markenanschluss bewirken? Wo liegen die Vorteile eines Einzelhotels? Und wird man als Mitglied [...]