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Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg: Sponsor und Sportlerhotel beim Polo-Turnier 1. A Quechua Mercedes Masters 2011

8. Dezember, 2011 News

Salzburg, Dezember 2011. Beim erstmals in Salzburg ausgetragenen Polo-Turnier 1. A Quechua Mercedes Masters 2011 engagierte sich das Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg als Sponsor und agierte gleichzeitig als Spielerhotel der insgesamt 13 Pferdesportler, ihren Begleitern sowie der Turnierleitung, der Schiedsrichterin und den weiteren Funktionären. Roland Mittermair, General Manager im Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg: „Wir freuen uns und sind stolz, Teil dieser tollen neuen Veranstaltung in Salzburg gewesen zu sein. Neben überaus angenehmen Gästen erlebten wir ein spannendes Turnier und sicher, auch das nächste Mal wieder mit von der Partie zu sein.“

Roland Mittermair (General Manager) mit dem Polo-Team

Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg: Vier-Sterne-Haus erhält österreichisches Umweltzeichen für Tourismusbetriebe

30. April, 2011 News

Salzburg, April 2011. Für sein umweltgerechtes Wirtschaften wurde das Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg als erstes Vier-Sterne-Hotel der Stadt mit dem „Österreichischen Umweltzeichen für Tourismusbetriebe“ ausgezeichnet. Dazu hatte das Haus, das von der deutschen Hotelmanagement-Gesellschaft Grand City Hotels & Resorts betrieben wird, eine Reihe von Kriterien zu erfüllen: Neben der Gründung eines Umweltteams mit einem geschulten Hauptbeauftragten sowie Verantwortlichen in allen Abteilungen mussten unter anderem Energie- und Wassersparmaßnahmen, ein effizientes Abfallkonzept sowie die Verwendung von ökologischen Produkten und Nahrungsmitteln nachgewiesen werden. Gleichzeitig kommuniziert das Hotel alle Maßnahmen an seine Gäste, motiviert und gibt Verhaltenstipps. „Wir sind sehr stolz, die strengen Anforderungen des Bundesministeriums erfüllt zu haben“, so Marika Schumann, Direktorin des Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg. „Zukünftig können sich unsere Gäste ganz offiziell darauf verlassen, bei ihrem Aufenthalt die Umwelt so gering als möglich zu belasten, Ressourcen zu schonen und sich bei uns in ökologisch verantwortungsvolle Hände zu begeben.“

Positiver Effekt auf Energie- und Kostenbilanz
Rund 80 Seiten war der Fragen- und Anforderungskatalog zur Zertifikation stark – zu den fest vorgeschriebenen Kriterien konnten dem Radisson Blu Hotel & Conference Centre, Salzburg auch 93 Prozent der Sollkriterien positiv bescheinigt werden. „Das Gesamtkonzept ist äußerst umfangreich und reicht beispielsweise vom Einsatz energiesparender Leuchten und Geräte, Bewegungsmeldern, dem Kauf von Produkten mit dem ‚TransFair’-Gütezeichen bis hin zu regelmäßigen Mitarbeitertrainings, wo neue Ziele gesteckt und besprochen werden“, erläutert Schumann. „Mittelfristig haben wir uns verpflichtet, bei der nächsten Gebäuderenovierung eine Wärmedämmung zu installieren oder auch eine energieeffizientere Klimaanlage anzuschaffen. Auf Dauer werden sich alle Maßnahmen nicht nur positiv auf unsere Energie- und Kostenbilanz, sondern auch auf unser Image als ökologisch orientiertes Unternehmen auswirken.“

Das Österreichische Umweltzeichen für Tourismusbetriebe
Rund 200 Tourismusbetriebe sind aktuell Träger des Österreichischen Umweltzeichens für Tourismusbetriebe, welches die Umweltleistungen eines Unternehmens dokumentiert und garantiert. Vergeben wird es vom Bundesministerium für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft. Die ausgezeichneten Betriebe stehen für höchste ökologische Standards im österreichischen Tourismus: Sie geben beispielsweise Lebensmittel aus biologischer Landwirtschaft und artgerechter Tierhaltung den Vorzug, kaufen überwiegend saisonale Produkte von regionalen Anbietern und dokumentieren durch viele Umweltschutzmaßnahmen ihr Bekenntnis zum umweltgerechten Wirtschaften. Weitere Informationen unter www.umweltzeichen.at.

Weitere Informationen über das Hotel unter www.grandcityhotels.de/Radisson-Blu-Hotel-amp–Conference-Centre-Salzburg—ex-Renaissance-Hotel-/Hotel,93.html.

max.Board

max.Board: Beruf Hoteldirektorin. Berufung Mutter. Oder umgekehrt?

20. April, 2011

Der Wecker klingelt. Es ist 6.00 Uhr. Noch müde, aber umgehend schaltet Anja Hermann das Geräusch ab – ihr Mann Klaus soll noch etwas schlafen können. Ihr erster Gang nach dem Badezimmer ist die Küche. Kaffee, Kakau, Frühstück – das übliche. Vor ihr liegt ein anstrengender Tag: Anja Hermann ist Direktorin im Mercure Hotel City [...]

max.Board: American Dream am Rhein, Gerd Ripp – vom Kellner zum Schlosshotel-Besitzer

2. Mai, 2011

Wenn Gerd Ripp auf der Terrasse seines Schlosshotels sitzt – was selten vorkommt – und den Blick weit hinunter in das Rheintal oder auf den direkt gegenüberliegenden Loreley-Felsen schweifen lässt, mag man ihm den Gedanken „Ich habe es geschafft“ zutrauen. Tatsächlich war der Weg des gelernten Kellners bis zum Direktor und Besitzer des Romantik Hotel [...]

25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten

24. Oktober, 2011

Seit 25 Jahren ist Frank Aussem nicht wegzudenkender Bestandteil des Küchenteams im Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar. In diesen Tagen feiert der Eurotoques-Chef sein Dienstjubiläum im Vier-Sterne-Superior-Hotel, wo er seit 2005 als Küchenchef und “Herr der Töpfe” zusammen mit seiner zwölfköpfigen Mannschaft für den guten Geschmack in den drei Restaurants des als „à [...]

max.Board – max.PR fragt nach: Hotelkettenanschluss oder Einzelkämpfer?

1. März, 2011

Rund 39.000 Beherbergungstriebe gibt es in Deutschland, davon ca. 13.000 Hotels. Etwa vier Prozent sind in Ketten oder Kooperationen eingebunden, der Rest agiert als „Einzelkämpfer“ am Markt. Bundesweit sind zahlreiche neue Projekte geplant – hauptsächlich im Bereich der Kettenhotellerie. Was kann ein Markenanschluss bewirken? Wo liegen die Vorteile eines Einzelhotels? Und wird man als Mitglied [...]