Home » Grand City » Kürzlich Veröffentlicht:

Grand City Hotels: „Tag der offenen Tür“ im Mercure Hotel Saarbrücken Süd am 23. Juni 2012

16. Mai, 2012 News

Saarbrücken, Mai 2012. Zu einem „Tag der offenen Tür“ für die ganze Familie lädt das Mercure Hotel Saarbrücken Süd am 23. Juni 2012 von 12.00 bis 18.00 Uhr in die Zinzinger Strasse 9 ein: Geboten wird ein umfangreiches Programm, das die Bereiche Unterhaltung, Information, Kulinarik und Sport abdeckt. So gewährt das Hotel bei Hausführungen aufschlussreiche Blicke hinter die Kulissen, präsentiert Neuerungen der letzten Monate, stellt sich sowie die Marke Mercure an Informationsständen vor und gibt Interessierten Auskünfte zu den Ausbildungs- und Karrieremöglichkeiten im Hotelgewerbe. Weiterhin werden Power-Pump-Kurse im Gartenbereich sowie ein Spinning-Marathon am Pool angeboten – Kooperationspartner ist das Fitnessstudio „Fitness Loft“. Zusätzlich sind ein Torwandschießen und ein Kicker-Turnier mit Preisen geplant; kleine Gäste dürfen sich auf eine Hüpfburg freuen. Auch für das leibliche Wohl ist gesorgt: Getränke sowie Spezialitäten frisch vom Kohlegrill gibt es zu moderaten Preisen. Für die musikalische Unterhaltung ist ein DJ zuständig; außerdem stellen Schüler der Hochschule für Musik Saar ihr Können im Rahmen von Einlagen unter Beweis. Der Eintritt ist frei.

Weitere Informationen über das Mercure Hotel Saarbrücken Süd unter www.grandcityhotels.com/de/hotel/list/city/Saarbruecken oder www.hotel-saarbruecken.org

 

Grand City Hotels startet 72-Stunden-Aktion: „Ganzes Zimmer – halber Preis“

15. Mai, 2012 News

Berlin, Mai 2012. Unter dem Titel „Ganzes Zimmer – halber Preis“ startet Deutschlands größte Hotelmanagement-Gesellschaft, die in Berlin ansässige Grand City Hotels, eine 72-stündige Sonderaktion. Vom 22. bis 25. Mai 2012, jeweils 12.00 Uhr, sind über 110 Häuser des Unternehmens für mindestens zwei Übernachtungen im Zeitraum vom 15. Juni bis 15. September 2012 zum halben Preis buchbar. Von Ahlbeck bis Zwickau, von großen Metropolen bis zu verträumten Städtchen – quer durch die Republik beteiligen sich ausnahmslos alle Häuser, die unter der Eigenmarke „Grand City Hotel“ oder renommierten Marken wie Radisson Blu, Best Western, Mercure und Holiday Inn vermarktet werden, an der Aktion. Das Angebot bezieht sich auf den regulären Zimmerpreis in allen Kategorien und schließt auch Suiten ein; Arrangements sind ausgenommen.

Buchungen werden ausschließlich im genannten Zeitraum und nach Verfügbarkeit unter www.grandcityhotels.de oder der Hotline 0800-88 70 88 0 entgegen genommen. Hier finden sich auch detaillierte Informationen über die Hotels im Zwei- bis Fünf-Sterne-Segment.

 

Grand City Hotels: Jan-Rouven Weitowitz ist neuer Direktor im Grand City Strandhotel Ahlbeck

10. Mai, 2012 News

Ahlbeck, Mai 2012. Das 104 Zimmer und Suiten große Grand City Strandhotel Ahlbeck hat einen neuen Direktor: Ab sofort leitet Jan-Rouven Weitowitz das First-Class-Hotel an der Ostsee. Der 35-Jährige war zuvor in gleicher Position im BEST WESTERN Grand City Hotel Bremen tätig, das ebenfalls unter dem Management der Grand City Hotels steht und hat dort unter anderem das Branding von ETAP zu BEST WESTERN betreut. Neben der Überwachung der aktuell durchgeführten Renovierungsarbeiten im Grand City Strandhotel Ahlbeck sieht Weitowitz seine nächsten Ziele darin, die wiederholte First-Class-Zertifizierung sicherzustellen, den Standort weiter touristisch auszubauen und das Haus intensiver am Markt zu positionieren. „Die wunderbare Lage direkt am Strand, die Nähe zu den Kaiserbädern Heringsdorf und Bansin, sowie das historische Ambiente unserer angrenzenden Jugendstil-Villa bieten hierzu beste Voraussetzungen“, so der neue Direktor. Weiterhin plant er zusätzliche Schulungen für die aktuell 28 Mitarbeiter sowie die Implementierung eines höheren Qualitätsstandards.

Jan-Rouven Weitowitz ist gelernter Hotelfachmann und legte seine staatlichen Prüfungen zum Hotelmeister, Hotelbetriebswirt sowie Gastronom an der Hotelfachschule Lübeck ab. Die wichtigsten Stationen seiner 1998 begonnenen Hotelleriekarriere waren Holiday Inn (Queens Gruppe Deutschland), Welcome Hotels (Stellvertretender Direktor/Hotelneueröffnung Paderborn) sowie das Hotel Herzogspark in Herzogenaurach (Direktionsassistent).

 

Grand City Hotels: Mercure Hotel Saarbrücken Süd – Direktor Hampe resümiert nach sechs Monaten

7. Mai, 2012 News

Saarbrücken, Mai 2012. Sechs Monate nach dem Antritt seiner Direktorenposition im Mercure Hotel Saarbrücken Süd (www.hotel-saarbruecken.org) zieht Sascha Hampe ein positives Resümee: „Wir können erfreuliche Zahlen vermelden. Neben rund drei Prozent mehr Übernachtungsgästen im Vergleich zum Vorjahreszeitraum hat sich auch das Tagungsgeschäft sehr positiv entwickelt: Seit Januar konnten wir allein mit lokal-regionalen Unternehmen 24 Firmenverträge schließen.“ Sehr zufrieden ist Hampe mit den steigenden Besucherzahlen im Restaurant „L’Orangerie“ – insbesondere hier ist er vom Greifen des neuen Gastronomiekonzepts überzeugt: Äußerlich wurde die Terrasse mit neuem Mobiliar ausgestattet und durch eine zusätzliche Bepflanzung attraktiver gestaltet. Zusätzlich lädt ein ebenfalls neuer Strandbereich mit Liegestühlen zum Relaxen direkt am Pool ein. Inhaltlich sorgt Karsten Scheiper – seit Januar Küchenchef im Mercure Hotel Saarbrücken Süd – für neue Akzente: So kommen sowohl die überarbeitete Karte, die neue Lunchwochenkarte mit fünf Gerichten – beide je inklusive eines leichten Fitnessmenüs – als auch die Tagesempfehlungen mit saisonalen Speisen gut an. „Überhaupt setzen wir verstärkt auf das Thema Fitness und Gesundheit“, betont der Direktor. „Beispielsweise haben wir mit dem unweit gelegenen Fitnessstudio ‘Fitness Loft’ eine Kooperation geschlossen und bieten unseren Gästen dort kostenfreie Trainingsmöglichkeiten an. Ergänzend wurden Joggingkarten für Laufstrecken im deutsch-französischen Garten erstellt und ausgelegt.“ In den Genuss eines weiteren „Bonbons“ kommen ab Juli 2012 die Stammgäste des Hotels, indem sie an einem monatlichen Burn-out-Seminar teilnehmen dürfen.

Tag der offenen Tür am 23. Juni 2012

Wer sich von den Neuerungen im Mercure Hotel Saarbrücken Süd persönlich überzeugen möchte, ist am 23. Juni 2012 beim „Tag der offenen Tür“ mit Sportevent willkommen. Neben einem Unterhaltungsprogramm unter freiem Himmel, Kulinarik und Getränken dürfen sich die Gäste auf Power-Pump-Kurse im Gartenbereich sowie einen Spinning-Marathon am Pool freuen – Kooperationspartner ist das Fitnessstudio „Fitness Loft“. Der Eintritt ist frei.

Weitere Informationen über das Mercure Hotel Saarbrücken Süd unter www.grandcityhotels.com/de/hotel/list/city/Saarbruecken.

 

Grand City Hotels: SIR Friedrich Hotel – Erstes Lifestyle- und Design-Hotel Mannheims eröffnet Mitte 2012

19. April, 2012 News

Mannheim, April 2012. Die Hotelmanagement-Gesellschaft Grand City Hotels bringt mit dem SIR Friedrich Hotel Mannheim erstmals ein Lifestyle- und Design-Hotel in die Quadratestadt. Entstehen wird es aus dem ehemaligen Hotel Wartburg, das Grand City Hotels bereits im März im geschlossenen Zustand erworben hatte. Nun wird es durch das Unternehmen umfangreich saniert und anschließend unter dem neuem Namen auch betrieben. Für Mitte April ist zunächst ein Soft-Opening mit 85 Zimmern geplant – die offizielle Eröffnung als Vier-Sterne-Haus soll dann im September 2012 erfolgen. Nach dem Abschluss aller Renovierungsarbeiten wird das SIR Friedrich Hotel Mannheim auf rund 6.600 Quadratmetern unter anderem über 150 moderne und hochwertig ausgestattete Gästezimmer, fünf variable Tageslicht-Veranstaltungsräume – darunter ein festlicher Ballsaal für rund 300 Gäste, ein stylisches Restaurant, eine Bar sowie eine Tiefgarage mit 40 Stellplätzen verfügen.

Außergewöhnliches Hotelerlebnis setzt neue Maßstäbe inmitten der Stadt

„Das zeitgemäße Konzept der Hotelmarke SIR wird in Mannheim neue Maßstäbe setzen“, kündigt Sven Doliwa, Vice President Commercial Grand City Hotels, an. „Das postmoderne Design, die technischen Einrichtungen wie beispielsweise iPod-Docking-Stationen in allen Gästezimmern in Kombination mit Naturprodukten wie Holz, Stein und Glas sowie ein charmant-unkomplizierter Service unter dem Motto ‘Wir gehen zum Gast’ überzeugen bereits im SIR F. K. Savigny Berlin, im SIR Plantin Antwerpen – und bald auch im SIR Friedrich Mannheim sowie einem in Amsterdam geplanten Haus.“ Doliwa betont weiter die zentrale Innenstadtlage des SIR Friedrich direkt im Mannheimer Quadrat F4, seine Nähe zum Rathaus und zur Fußgängerzone mit Einkaufsmöglichkeiten, die es zu „einer attraktiven Adresse für Gäste machen, die das außergewöhnliche Hotelerlebnis inmitten von Mannheim suchen.“ Ein Voreröffnungsbüro steht interessierten Gästen bereits jetzt telefonisch unter 06 21-150 393-0 oder per E-Mail an hello@hotel-sirfriedrich.de zur Verfügung.

Weitere Informationen über das Hotel unter www.grandcityhotels.com/de/hotel/list/city/Mannheim.


 

 

 

Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe im „Vollbetrieb“: Positive Bilanz nach Wiedereröffnung

18. April, 2012 News

Stuttgart, April 2012. 100 Tage nach seiner Wiedereröffnung im Januar 2012 hat das Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe inzwischen alle Renovierungsarbeiten komplett abgeschlossen und läuft im „Vollbetrieb“, wie Direktor Tino Bauer betont. „Das Haus mit neuem Namen, den renovierten Zimmer, die moderne und mit Designer-Mobiliar d gestaltete Lobby, aber auch unsere sieben Veranstaltungsräume werden vom Markt gut angenommen. Insbesondere freuen wir uns, dass fast alle Stammgäste sowie zahlreiche lokale Firmen uns die Treue gehalten haben.“ Mit einer wiederholten Vier-Sterne-Zertifizierung bestätigt auch der DEHOGA dem Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe sein First-Class-Niveau. Die nach der Wiedereröffnung zusätzlich geschaffenen Arbeitsplätze wurden durch neue Mitarbeiter besetzt – insgesamt sind nunmehr 40 Personen beschäftigt und auch erste Bewerbungen für die sechs angebotenen Ausbildungsplätze liegen vor. Eines der Highlights im Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe ist das neue Restaurant FRANKE mit offener Showküche, angeschlossener Bar und Terrasse, dessen innovatives Gastronomie-Konzept mit pfiffigen Gerichten inzwischen vollständig umgesetzt wurde.

Brasserie mit mediterraner Küche und schwäbischen Spezialitäten

Das Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe hat seinen Gastronomie-Bereich in die bewährten Hände des Berliner Restaurant-Betreibers FRANKE gelegt. Dieser gehört zur Unternehmensgruppe der Betreibergesellschaft Grand City Hotels und führt unter dem Namen „FRANKE Brasserie“ bereits Filialen im Excelsior Hotel Berlin, im Steigenberger Mannheimer Hof sowie im E-Hotel Spa and Resort auf Zypern. Das Besondere am kulinarischen Konzept von FRANKE ist die klare Linie einer mediterranen Küche, die stark von Rezepten und Einflüssen aus dem Mittelmeerraum geprägt ist. Hinzu kommt ein unkomplizierter und herzlicher Service; modernes Wohlfühlmobiliar und Loungemusik sorgen für eine entspannte Atmosphäre. Dank der offenen Showküche haben Gäste die Möglichkeit, den Köchen bei ihrer Arbeit direkt über die Schulter zu schauen. Angeboten werden Kreationen wie Tiger Shrimps mit Tomatensauce und frischer Minze, gegrillte Hähnchenbrust in einer Marinade aus Zitronengras, Ingwer, Knoblauch und Honig, über offenem Feuer gegrillte Auberginen mit Tahini (Sesamdip), aber auch schwäbische Klassiker. Immer sonntags zwischen 11.30 und 14.30 Uhr steht im Restaurant FRANKE ein Brunch auf dem Programm: Auch hier überrascht der Küchenchef – neben internationalen Frühstückspezialitäten – mit einer großen Auswahl an zum Teil exotischen Gerichten in Form eines Buffets. Im Preis von 32 Euro pro Person sind Getränke, Kaffee, Tee und ein Glas Sekt inklusive.

Das Restaurant FRANKE im Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe hat täglich von 12.00 bis 23.00 Uhr geöffnet, Tischreservierungen werden online unter www.opentable.de entgegengenommen.

Zimmer, Lobby, Rezeption und Restaurant mit Bar renoviert

Im Rahmen seiner Renovierungsarbeiten hatte das Grand City Airport Hotel Stuttgart Messe rund 100 seiner insgesamt 229 Zimmer komplett neu gestaltet und mit Klimaanlage, neuem Parket, Mobiliar, Gardinen, Bildern, Flachbild-TV-Geräten, Safes und der Möglichkeit zur Kaffee- und Teezubereitung ausgestattet. In den restlichen Zimmern wurde eine Teilrenovierung vorgenommen. Von den Maßnahmen betroffen waren darüber hinaus die öffentlichen Bereiche wie Lobby, Rezeption und das Restaurant mit Bar. Zusätzlich ist ab sofort ein schnelles W-LAN-Netz im ganzen Haus verfügbar. Als zentraler Treffpunkt überzeugt insbesondere die so genannte „Living-Lobby“: Edle Materialien, Designer-Mobiliar sowie ein Kamin sorgen für eine helle, offene und lebendige Atmosphäre, die zu kleinen Meetings oder einfach nur zum entspannten Verweilen einlädt.

Weitere Informationen über das Hotel finden sich unter www.grandcityhotels.com/de/hotel/list/city/Stuttgart/.

 

Happy Birthday SIR F.K. Savigny Berlin: Lifestyle-Haus absolviert erfolgreich sein erstes Jahr am Berliner Hotelmarkt

23. März, 2012 News

Berlin, März 2012. Das SIR F.K. Savigny Hotel Berlin am Savignyplatz in Berlin-Charlottenburg feiert seinen ersten Geburtstag. „Trotz erheblicher Konkurrenz in der Hauptstadt sind das Lifestyle-Hotel, sein modernes Konzept und auch Details – wie beispielsweise das außergewöhnliche Design oder unser Frühstück – sehr gut in den Markt gestartet. Dies belegen nicht nur die aus dem Stand hohe Auslastungsrate von rund 75 Prozent, sondern auch eine durchweg begeisterte Resonanz seitens unserer Gäste“, resümiert Peter Lagies, Regional Director of Operations. Im Berliner Branchenvergleich landet das Hotel beim Durchschnittspreis auf „einem sensationellen zweiten Platz im Umfeld seiner Mitbewerber“, so Lagies. Basierend auf dem Erfolgskonzept des SIR F.K. Savigny Hotel Berlin plant die Betreibergesellschaft Grand City Hotels – neben dem bestehenden SIR Plantin Antwerp in Belgien – die Eröffnung von zwei weiteren Häusern der Marke in Amsterdam und Mannheim.

Gästelob für Design und Service – Geheimtipp nicht nur in der Mode- und Künstlerwelt

Bereits Ende 2011 gelang dem SIR F.K. Savigny Hotel Berlin der Sprung unter die Top 40 im Buchungsportal „Tripadvisor“, es sorgte mit seinem Konzept eines „Check-in ohne Check-in“ für Schlagzeilen und wurde mit Blick auf sein extravagantes Design bereits mehrfach als Location für Foto-Shootings oder Filmaufnahmen genutzt. „Gemäß unserem Motto ‘Wir gehen zum Gast’ legen wir extrem großen Wert auf einen zuvorkommenden und persönlichen Service – so können Gäste beispielsweise bei jedem unserer Mitarbeiter ein- und auschecken. Das kommt gut an, bleibt in Erinnerung und wird stets gelobt“, so Lagies weiter. Besonders stolz ist Lagies darauf, dass das Haus inzwischen auch in der Mode- und Künstlerwelt als Geheimtipp gehandelt wird: „Als stylisches Boutique- und Design-Hotel sind wir in Berlin fest etabliert und erfreuen uns einer extrem hohen Nachfrage nicht nur zu typischen Events wie beispielsweise der Berliner Fashion Week. Auch sind bereits internationale Reiseführer und Fachmedien auf uns aufmerksam geworden und planen – oder haben – uns in ihre Publikationen aufzunehmen.“

Ausblick: Belegungsrate weiter steigern und zusätzliche Kooperationen schließen

Für das laufende Jahr plant Peter Lagies die durchschnittliche Belegungsrate auf 80 Prozent zu steigern. Weiterhin sollen neben den bereits bestehenden Kooperationen mit „Prestige Hotels of the World by Keytel“ (PHW) und den Tablethotels zusätzliche Partnerschaften geschlossen werden. Auch wird das Ziel, bei Tripadvisor und anderen Portalen möglichst unter die besten 25 zu kommen, angestrebt. „Hier sind wir auf einem guten Weg und glauben fest, unser Konzept in enger Zusammenarbeit mit unserer Betreibergesellschaft Grand City Hotels nicht nur national noch populärer machen zu können.“ Darüber hinaus steht im SIR F.K. Savigny Hotel Berlin die Einführung eines Doormans sowie die Installierung einer „After Work Lounge“ an der Hotelbar auf der Agenda.

 

 

Grand City Hotels: Zu Ostern ist „mehr drin“ – Festtags-Arrangements in 22 Grand City Hotels

22. März, 2012 News

Berlin, März 2012. Ob große Stadt oder verträumtes Städtchen im Grünen – über die Osterfeiertage ist bei mehr als 20 der Grand City Hotels „mehr drin“: Die zwei- bis viertägigen Arrangements beinhalten – neben dem Frühstück und meist auch einem österlichen Dinner – zusätzliche Leistungen wie Zimmer-Upgrades, Stadtführungen oder Hafenrundfahrten, Überraschungen auf dem Zimmer, Schnupper-Wellnessanwendungen oder einen Begrüßungscocktail. Alle Hotels gehören dem Drei- bis Vier-Sterne-Plus-Segment an, liegen zentral und werden – neben der Eigenmarke Grand City – von international renommierten Marken wie Best Western, Radisson Blu oder Mercure vermarktet.

Buchbar sind die Oster-Arrangements der Grand City Hotels ab sofort auf Anfrage und nach Verfügbarkeit. Weitere Informationen zu den Angeboten und den Hotels finden sich unter http://scnem.com/a.php?sid=2t9mn.btpdi,f=5,n=2t9mn.btpdi,p=1,artref=2449515,l=2woroi.28cqct8 oder www.grandcityhotels.com.

 Angebotsbeispiele – Preise pro Person im Doppelzimmer mit Frühstück:

Best Western Grand City Hotel Koblenz Lahnstein: Das Vier-Sterne-Hotel inmitten des UNESCO-Weltkulturerbes Mittelrheintal bietet zwei Übernachtungen, Dinner am Ostersonntag, eine Morgengymnastik mit anschließender Wanderung, Tanz-Tee, eine individuelle „Happy Hour“ in der Hotelbar sowie die kostenfreie Nutzung des Spa und der Kegelbahn. Buchbar vom 2. bis 12. April, ab 99 Euro.

Hotel Schloss Schweinsburg: Das historische Vier-Sterne-Hotel in Neukirchen/Pleiße bei Zwickau liegt im sächsischen Burgen- und Heideland. Es bietet drei Übernachtungen, drei Dinner oder die Teilnahme am Buffet, eine Führung durch das verträumte Schloss sowie die kostenfreie Nutzung der Sauna nebst Whirlpool. Buchbar vom 6. bis 9. April, ab 188 Euro.

Hotel Preußischer Hof Liebenwalde: Das in einem ehemaligen Reitgestüt untergebrachte Vier-Sterne-Haus liegt inmitten der märkischen Natur Brandenburgs. Als Wellness-Hotel bietet es zwei Übernachtungen im Komfortzimmer, zwei Dinner, ein Osterfeuer mit Punsch am Ostersonntag, eine Wellness-Schnupperbehandlung sowie die kostenfreie Nutzung des Pools nebst Sauna und Aromadampfbad. Buchbar vom 7. bis 9. April, ab 139 Euro.

Grand City Hotel Düsseldorf Königsallee: Das nur einen Steinwurf von der berühmten Einkaufsmeile in der Rheinmetropole gelegen Vier-Sterne-Hotel bietet drei Übernachtungen im Komfortzimmer mit Osterüberraschung an, zusätzlich gibt es die für zwei Tage gültige Düsseldorfer Welcome Card. Buchbar vom 31. März bis 30. April, ab 149 Euro.

 

Radisson Blu Fürst Leopold Hotel Dessau: Große Resonanz: 30 Schüler beim „Tag der Berufe“ zu Gast

20. März, 2012 News

Dessau, März 2012. Junge Menschen für eine Ausbildung in der Hotellerie zu begeistern und vielleicht den einen oder anderen geeigneten Kandidaten zu werben – mit diesen Zielen hat das Radisson Blu Fürst Leopold Hotel Dessau beim „Tag der Berufe 2012 – Check dein Talent!“ teilgenommen. Dieser wurde bereits zum fünften Mal von der Agentur für Arbeit Dessau-Rosslau mit Unternehmen der Region veranstaltet. Rund 30 Schüler ab der siebten Klasse konnte das Vier-Sterne-Hotel am Friedensplatz begrüßen, die sich umfangreich über spannende Tätigkeiten rund um das Thema informierten. Dazu hatten sich insbesondere die aktuell 15 Azubis des Radisson Blu Fürst Leopold Hotel eingebracht, verschiedene Info-Stände aufgebaut, ein Show-Mixen an der Hotelbar organisiert sowie an einem Crêpe- und Waffelstand zum aktiven Mitmachen eingeladen. Einen ungewohnten Blick hinter die Kulissen eines Hotelbetriebs konnten die jungen Gäste bei einer Reihe von aufschlussreichen Rundgängen machen. Direktor Walter S. Dietrich resümiert positiv: „Ein sehr erfolgreicher Tag mit großer Resonanz. Nicht zuletzt mit Blick auf die Verknappung von Nachwuchskräften konnten wir zahlreiche Gespräche mit überaus interessierten Schülern führen, die attraktiven Karrieremöglichkeiten aufzeigen und sicher so manch’ eher skeptische Meinung der Branche gegenüber revidieren.“

Grand City Hotels: Neues CRS eingeführt

19. März, 2012 News

Berlin, März 2012. Die Hotelmanagement-Gesellschaft Grand City Hotels hat ein neues Zentrales Reservierungssystem (CRS) eingeführt. Es ermöglicht über eine Zwei-Wege-Schnittstelle die Anbindung an andere Property Management Systeme (PMS) sowie das unternehmenseigene PMS. „Einer der wichtigsten Vorteile unseres CRS ist, dass es gegenüber anderen Systemen zu mehr Kanälen verbunden werden kann. Darüber hinaus kann es mit jedem beliebigen PMS verbunden werden – dies gibt uns die Möglichkeit, auch Hotels mit anderen PMS-Systemen zu managen und zu vermarkten“, erklärt Sven Doliwa, Vice President Commercial Grand City Hotels. Über das neue CRS sind die unter der Marke Grand City Hotel firmierten Hotels weltweit von Reisebüros und Business Travel Agents unter dem Private Label GDS Code „XG“ buchbar. Gleichzeitig beinhaltet das neue System eine Web Buchungs Engine (WBE) für das zentrale Onlineportal www.grandcityhotels.com, für die Websites der einzelnen Hotels sowie eine Callcenter-Application. Doliwa kündigt weiter an, dass „darüber hinaus auch Zwei-Wege-Schnittstellen zu anderen PMS-Systemen in Vorbereitung sind, da Grand City Hotels das Thema Management vorantreiben will und folglich eine Gesamtlösung für den Off- und Online-Vertrieb anbieten wird. Diese technische Neueinführung stellt einen weiteren Meilenstein in der Entwicklung unserer Gesellschaft dar, die sich damit verstärkt auch dem Reisebüromarkt öffnen, neue, internationale Zielgruppen erreichen und dem Kunden so einen attraktiven Mehrwert geben möchte.“

max.Board

max.Board: Beruf Hoteldirektorin. Berufung Mutter. Oder umgekehrt?

20. April, 2011

Der Wecker klingelt. Es ist 6.00 Uhr. Noch müde, aber umgehend schaltet Anja Hermann das Geräusch ab – ihr Mann Klaus soll noch etwas schlafen können. Ihr erster Gang nach dem Badezimmer ist die Küche. Kaffee, Kakau, Frühstück – das übliche. Vor ihr liegt ein anstrengender Tag: Anja Hermann ist Direktorin im Mercure Hotel City [...]

25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten

24. Oktober, 2011

Seit 25 Jahren ist Frank Aussem nicht wegzudenkender Bestandteil des Küchenteams im Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar. In diesen Tagen feiert der Eurotoques-Chef sein Dienstjubiläum im Vier-Sterne-Superior-Hotel, wo er seit 2005 als Küchenchef und “Herr der Töpfe” zusammen mit seiner zwölfköpfigen Mannschaft für den guten Geschmack in den drei Restaurants des als „à [...]

max.Board – max.PR fragt nach: Hotelkettenanschluss oder Einzelkämpfer?

1. März, 2011

Rund 39.000 Beherbergungstriebe gibt es in Deutschland, davon ca. 13.000 Hotels. Etwa vier Prozent sind in Ketten oder Kooperationen eingebunden, der Rest agiert als „Einzelkämpfer“ am Markt. Bundesweit sind zahlreiche neue Projekte geplant – hauptsächlich im Bereich der Kettenhotellerie. Was kann ein Markenanschluss bewirken? Wo liegen die Vorteile eines Einzelhotels? Und wird man als Mitglied [...]

max.Board: American Dream am Rhein, Gerd Ripp – vom Kellner zum Schlosshotel-Besitzer

2. Mai, 2011

Wenn Gerd Ripp auf der Terrasse seines Schlosshotels sitzt – was selten vorkommt – und den Blick weit hinunter in das Rheintal oder auf den direkt gegenüberliegenden Loreley-Felsen schweifen lässt, mag man ihm den Gedanken „Ich habe es geschafft“ zutrauen. Tatsächlich war der Weg des gelernten Kellners bis zum Direktor und Besitzer des Romantik Hotel [...]