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Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: „In die Pfanne gehauen“ – Comedy-Kochkurs mit Bodo Bach am 23. Juni 2012

24. April, 2012 News

Frankfurt am Main, April 2012. Wenn Hessens Komiker-Urgestein Bodo Bach am Herd steht, werden neben den Geschmacksnerven mit Sicherheit auch die Lachmuskeln strapaziert. Zu erleben gibt es das kulinarisch-witzige Spektakel beim nächsten Kochkurs im Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte: Am 23. Juni 2012 ist Bach exklusiv zu Gast im Vier-Sterne-Hotel und wird unter dem Motto „In die Pfanne gehauen“ – zusammen mit Küchendirektor Michael Nehrdich nebst Team – einige seiner Lieblingsspeisen in Hessens größter Event- und Schulungsküche zubereiten. Gestartet wird um 15.00 Uhr mit einem Champagner-Empfang, danach schreiten die Teilnehmer zur Tat. Drei Gänge stehen auf dem Programm, die anschließend gemeinsam mit Bodo Bach im Restaurant „Alexander“ verspeist werden. Im Preis von 119 Euro pro Person sind neben dem Kochkurs, alle Zutaten, korrespondierende Weine, Softgetränke sowie zahlreiche Kalauer inklusive.

Reservierungen für den Kochkurs „In die Pfanne gehauen“ mit Bodo Bach werden telefonisch unter 0 69-76 80 64-0, oder per E-Mail an bankett.frankfurt@ibhotels.de entgegengenommen.

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Pasta-Kochkurs „Ran an die Nudelmaschine“ am 17. März 2012

2. Februar, 2012 News

Frankfurt am Main, Februar 2012. „Ran an die Nudelmaschine“ lautet das Motto beim nächsten Kochkurs im Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte: So dreht sich am 17. März 2012 in Hessens größter Event- und Schulungsküche alles um die Herstellung und Zubereitung von Pasta sowie klassischen und fantasiereichen Soßen. Gestartet wird um 15.00 Uhr mit einem Prosecco-Empfang an den 16 komplett ausgestatteten Arbeitsplätzen, bevor Küchendirektor Michael Nehrdich spannende Einblicke in die italienische Pasta-Küche und aufschlussreiche Tipps gibt. Neben Warenkunde und theoretischem Wissen steht natürlich auch viel Praxis unter Chefkochanleitung für die Teilnehmer auf dem Programm. Der Preis von 49 Euro pro Person schließt zusätzlich das gemeinsame Dinner im Restaurant „Alexander“ mit Wein, Bier und Softgetränken ein. Besonders willkommen zum Pasta-Kochkurs sind auch Kinder: Die kleinen Köche zahlen im Alter von sieben bis zwölf Jahre den halben Preis.

Reservierungen für den Kochkurs „Ran an die Nudelmaschine“ werden telefonisch unter 0 69-76 80 64-0, oder per E-Mail an bankett.frankfurt@ibhotels.de entgegengenommen.

 

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Mitfiebern beim sonntäglichen Tatort-Krimiabend in der Cocktailbar „Cubes“

18. Januar, 2012 News

Frankfurt am Main, Januar 2012. Dass das Erlebnis des Public Viewings nicht nur auf Sportevents beschränkt sein muss, beweist das Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte mit seiner jüngsten Initiative: Ab sofort lädt das Vier-Sterne-Hotel immer sonntags zum gemeinschaftlichen Krimiabend, wenn es um 20.15 Uhr auf Mörderjagd beim „Tatort“ in der ARD geht. Stattfinden wird das Ganze in der Bistro-Bar „Cubes“, wo ein großer Bildschirm aufgestellt ist und die sich bereits bei der Fußball-WM und -EM als gemütliche Public Viewing-Arena bewährt hat. „In geselliger Runde mit anderen Tatort-Fans macht das gemeinschaftliche Ermitteln und Mitfiebern doch doppelt Spaß – noch dazu, wenn dabei kleine Gerichte, Cocktails, Bier oder Wein gereicht werden“, so Michael Mauersberger, Direktor des Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte. Gäste des Hauses parken bequem und kostenfrei direkt in der hoteleigenen Tiefgarage.

Von urtypischer Frankfurter Küche bis zu internationalen Spezialitäten

Kulinarisch hält das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte für seine Gäste eine besonders breite Auswahl bereit: Zur Wahl stehen ein Restaurant, eine Bistro-Bar sowie das historische und seit Juli 2009 angeschlossene Apfelweinlokal „Friedberger Warte“. Internationale und regionale Spezialitäten werden im Restaurant „Alexander“, das im aktuellen Stil in warmen Erdfarben und mit dunklem Holz eingerichtet ist, serviert. Das für 120 Gäste ausgelegte Restaurant, dem auch eine Sonnenterrasse angeschlossen ist, zeichnet sich durch eine frische und innovative Küche aus. Kleine Snacks, American Food sowie Kaffeespezialitäten, internationale Biere, Cocktails und Weine erwarten den Gast in der Bistro-Bar „Cubes“. Auch hier lädt eine Terrasse zum Verweilen ein.

 

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Kinderwünsche für 900 Euro erfüllt: Übergabe in Offenbacher IB Kita „Kinderkiste“

21. Dezember, 2011 News

Frankfurt am Main, 21. Dezember 2011. Rund drei Wochen baumelten am diesjährigen Weihnachtsbaum im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte kleine Karten mit Weihnachtswünschen von den Kindern der Tagesstätte des Internationalen Bundes (IB) in der Offenbacher Ziegelstraße: Gäste und Partner des Hotels hatten während dieser Zeit Gelegenheit, sich Karten „abzupflücken“ und die Wünsche durch ihre Spenden zu realisieren. Insgesamt waren so 900 Euro zusammengekommen, die nun in Form eines symbolischen Schecks in der Kita „Kinderkiste“ von Hoteldirektor Michael Mauersberger an Heike Hartmann, Leiterin der Kindertagesstätte „Kinderkiste“ und in Form von entsprechenden Geschenken an die kleinen Bewohner überreicht wurden. Gleichzeitig fand im Rahmen der feierlichen Übergabe auch das 15 Kilogramm schwere Lebkuchen-Hexenhaus – hergestellt von Koch-Azubis des Hotels und Ausstellungsstück in der Lobby – rechtzeitig vor Heilig Abend einen neuen Besitzer, der unter den Spendern ausgelost wurde. „Wir freuen uns sehr, dank der Spendenbereitschaft unserer Gäste diese tolle Summe einer Einrichtung unserer Betreibergesellschaft – dem Internationalen Bund – zur Verfügung stellen zu können“, so Mauersberger. „Es ist schön zu sehen, wie sich Kinder, denen der Luxus von erfüllten Weihnachtswünschen nicht grundsätzlich vergönnt ist, über Geschenke freuen können.“ Auch Kita-Leiterin Hartmann, ist begeistert von Ergebnis der Aktion: „Bei allen Gästen und Partnern des Best Western IB Hotel Friedberger Warte, die sich engagiert haben, bedanke ich mich auch im Namen unserer Kleinen auf das herzlichste.“

Bier- und Apfelweinlokal Friedberger Warte: Travestie-Star Olga Orange feierte Geburtstag mit Prominenten – „Urig bin isch aach!“

29. November, 2011 News

Frankfurt am Main, November 2011. Frankfurts Travestie-Urgestein Olga Orange – alias Thomas Rau – hat seinen Geburtstag im traditionsreichen Frankfurter Bier- und Apfelweinlokal „Friedberger Warte“ gefeiert. Gäste der illusteren Runde waren unter anderem die Jacob Sisters, Bodo Bach und Johannes Scherer, die bis spät in den Abend für Stimmung in den altehrwürdigen Gemäuern der Warte sorgten. Olga Orange – selbst oft und gerne gesehener Gast auch im gegenüberliegenden Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte, dem Betreiber der Warte – kommentierte ihre Entscheidung, ihren „noch nicht ganz runden Geburtstag“ in der Gaststube der „Friedberger Warte“ zu feiern mit den für sie typischen Worten: „Hier iss es urig – unn urig bin isch aach…“

Das Bier- und Apfelweinlokal „Friedberger Warte” hat täglich ab 17.00 Uhr, am Wochenende und an Feiertagen ab 12.00 Uhr geöffnet. Tischreservierungen werden telefonisch unter 0 69-59 24 65, per Fax an 0 69-76 80 64-555 oder per E-Mail an info@friedbergerwarte.de entgegengenommen.

 

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte: Teambuilding in der Küche Unterhaltsames und schmackhaftes Mannschaftskochen des FSV Frankfurt

17. November, 2011 News

Frankfurt, 16. November 2011Das Mannschaftskochen des FSV Frankfurt im Teamquartier Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte gestaltete sich für alle Teilnehmer einmal mehr zu einem unterhaltsamen und kulinarisch gelungenen Abend. Um 20:30 Uhr trat die komplette Mannschaft des Fußball-Zweitligisten in das Blitzlichtgewitter der Fotografen und präsentierte die Arbeitskleidung für den Abend: In Kochschürze und -mütze begrüßten FSV-Kapitän Samil Cinaz und seine Kollegen die anwesenden Gäste: „Wir hoffen, einen netten und geschmackvollen Abend miteinander zu verbringen. Mit professioneller Unterstützung haben wir seit heute Nachmittag 150 Vorspeisen, Hauptspeisen und Desserts vorbereitet. Danke an Herrn Mauersberger und sein Team, auch für die Unterstützung während der Saison“, sagte Cinaz.

IB-Hoteldirektor Michael Mauersberger zeigte sich „stolz, dass wir zum dritten Mal das Mannschaftskochen ausrichten. Der FSV Frankfurt ist seit 2007 ein sehr wichtiger Stammgast, wir kennen deren Gepflogenheiten und Wünsche. Es ist, als ob die Familie nach Hause kommt. Lieber FSV, wir sind stolz darauf, Euer Mannschaftshotel zu sein!“

Als Moderator führte Florian König, bekannt als Sportreporter und Moderator der „Kocharena“ auf VOX, durch den Abend. „Seit halb drei steht die Mannschaft in der Küche, das Teambuilding funktioniert auch hier. Das muss in Fürth ähnlich sein“, blickte König bereits auf das nächste Pflichtspiel voraus. Anschließend ging König durch die Reihen der Anwesenden und führte kurze Interviews. Hier einige Auszüge:

FSV-Geschäftsführer Finanzen Clemens Krüger war bereits beim ersten Event dieser Art involviert: „2002 wollten wir eine besondere Veranstaltung anbieten und hatten die Idee zum Mannschaftskochen. Der familiäre Charakter des FSV Frankfurt blieb immer erhalten. Aber die Geschichte der Entwicklung des FSV Frankfurt ist noch nicht zu Ende erzählt.“

Diese Entwicklung ist auch eng mit Hauptsponsor Hyundai Motor Deutschland GmbH verbunden. Frank Thomas Dietz, Bereichsleiter Marketing und PR, lobte diese Symbiose: „Wir sind sehr zufrieden mit dieser guten Partnerschaft. Der FSV Frankfurt und die Hyundai Motor Deutschland GmbH arbeiten erfolgreich zusammen.“

FSV-Vize-Präsident Ludwig von Natzmer bestätigte: „Wir hoffen auf eine lange währende Verbindung mit der Hyundai Motor Deutschland GmbH, ebenso mit der Frankfurter Volksbank. Ohne diese beiden Partner wäre es uns nicht gelungen, so lange in der 2. Liga zu bleiben.“

Direktor Michael Mauersberger bei seiner Ansprache anlässlich des "FSV-Mannschaftskochen" im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte

Küchenchef Michael Nehrdich führt die "FSV-Fußallern" in die Kochwelt ein.

 

 

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Die Gänse sind los: Kulinarische Weihnachtszeit mit zusätzlichen Brunches

7. November, 2011 News

Frankfurt am Main, November 2011. Ab dem 11. November 2011 sind im Restaurant „Alexander“ des Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte die „Gänse los“: Bis einen Tag vor Heilig Abend präsentiert Küchendirektor Michael Nehrdich ofenfrische Gänsegerichte und ergänzt damit seine reguläre Speisenkarte – gleiches gilt für das angeschlossene, traditionsreiche Bier- und Apfelweinlokal „Friedberger Warte“, das direkt gegenüber liegt. Unter dem Titel „Gans to go“ gibt es die Spezialität als komplette Hafermastgans in Blutorangensoße auch zum Mitnehmen. Im Preis von 85 Euro (zuzüglich 20 Euro Pfand für die Thermobox) sind Rotkraut, Kartoffelknödel und Bratäpfel für vier Personen sowie eine Flasche Rotwein inklusive. Seinen regelmäßig am ersten Sonntag im Monat stattfindenden Brunch dehnt das Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte darüber hinaus auf alle vier Adventssonntage sowie den ersten und zweiten Weihnachtfeiertag aus. Von 11.30 Uhr bis 14.00 Uhr dürfen sich die Gäste auf besonders festliche Spezialitäten vom Buffet freuen. Der Preis liegt bei 23 Euro (32 Euro an den Feiertagen) pro Person, Kinder bis sechs Jahre schlemmen kostenfrei und zahlen bis zwölf Jahre 15 Euro. Kaffee, Tee und Softgetränke sind jeweils eingeschlossen.

Das Restaurant „Alexander“ im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte hat täglich von 6.30 bis 22.30 Uhr geöffnet. Tischreservierungen werden online unter www.ibhotel-frankfurt.bestwestern.de, per E-Mail an bankett.frankfurt@ibhotels.de oder telefonisch unter 0 69 -76 80 64-0 entgegengenommen.

Gastronomie im Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte:
Von urtypischer Frankfurter Küche bis zu internationalen Spezialitäten

Kulinarisch hält das Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte für seine Gäste eine besonders breite Auswahl bereit: Zur Wahl stehen ein Restaurant, eine Bistro-Bar sowie das historische und seit Juli 2009 angeschlossene Apfelweinlokal „Friedberger Warte“. Internationale und regionale Spezialitäten werden im Restaurant „Alexander“, das im aktuellen Stil in warmen Erdfarben und mit dunklem Holz eingerichtet ist, serviert. Das für 120 Gäste ausgelegte Restaurant, dem auch eine Sonnenterrasse angeschlossen ist, zeichnet sich durch eine frische und innovative Küche aus. Kleine Snacks, American Food sowie Kaffeespezialitäten, internationale Biere, Cocktails und Weine erwarten den Gast in der Bistro-Bar „Cubes“. Auch hier lädt eine Terrasse zum Verweilen ein.

 

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Koch-Event mal anders: Bodo Bach als Hilfskoch und “rasende Reporterin” Olga Orange zu Gast

20. Oktober, 2011 News

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Koch-Event mal anders: Bodo Bach und Olga Orange

Frankfurt am Main, Oktober 2011. Mit einem interaktiven Koch-Event hat das Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte bei seinen Stammgästen, Kunden und Geschäftspartnern bedankt. Rund 90 Gäste waren der Einladung von Direktor Michael Mauersberger in das Vier-Sterne-Hotel gefolgt und erlebten einen kulinarisch-unterhaltsamen Abend, bei dem Radiomoderator und Komiker Bodo Bach, das Frankfurter Travestie-Urgestein Olga Orange sowie „Die Küchenbullen“ für Kurzweil, Stimmung und musikalische Untermalung sorgten. Unter den Ehrengästen weilten unter anderem der Frankfurter Wirtschafts- und Sportdezernent Markus Frank, der in seiner Dankesrede insbesondere das soziale Engagement des Hotels als Ausbildungshotel des Internationalen Bundes würdigte, weitere Vertreter des Magistrats, die US-amerikanische Vizekonsulin Bettina Gorczzynski, der Honorarkonsul der Seychellen, Max Hunzinger, die Geschäftsführung des FSV sowie deren ehemaliger Vorsitzender Bernd Reisig.

Live-Übertragung aus der Küche – Gäste richteten Vorspeise selbst an

Clou der Veranstaltung, die unter dem Motto „Danke geht durch den Magen“ stand: Bodo Bach kochte zusammen mit Küchendirektor Michael Nehrdich und anschließend durften sich die Gäste in Hessens größter Event-Küche die Vorspeise selbst anrichten. Dabei wurde das komplette Spektakel über einen Bildschirm direkt in das Restaurant „Alexander“ übertragen. Gleichzeitig agierte Olga Orange – aus deren neuem Kochbuch mit Lieblingsrezepten von hessischen Prominenten das Menü des Abends stammte – als „rasende Reporterin“ zwischen beiden Schauplätzen. Nach dem gemeinsamen Essen resümierte Direktor Mauersberger: „Ein rundum gelungener Abend und zugleich eine prima Werbung für unser umfangreiches Kochkursangebot.“

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Koch-Event mal anders: Bodo Bach, Max Hunzinger (Honorarkonsul der Seychellen), Olga Orange und Bernd Reisig (FSV)

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte in Frankfurt: Koch-Event mal anders: Bodo Bach schaut Küchenteam über die Schulter

 

Bier- und Apfelweinlokal Friedberger Warte: „Rent your Christmasmarket“ – Exklusiv für Firmen, Vereine und private Gruppen

15. August, 2011 News

Frankfurt am Main, Oktober 2011. Kitsch, Kommerz, Geschiebe und Gedränge – Weihnachtsmärkte sind mitunter alles andere als romantisch und beschaulich. Wer dem entgehen möchte, findet in der Friedberger Warte eine Alternative: Das traditionsreiche Frankfurter Bier- und Apfelweinlokal stellt ab November 2011 seinen urigen Innenhof mit altem Baumbestand für einen exklusiven und individuell gestalteten Weihnachtsmarkt zur Verfügung. „Unser Angebot ‚Rent your Christmasmarket‘ ist für Gruppen ab 50 Personen buchbar und bietet sich für Firmen, Vereine, aber auch private Gesellschaften an, die das Weihnachtsmarkt-Erlebnis ganz unter sich genießen möchten“, so Serviceleiterin Nina Troelsen. Rund um einen großen geschmückten Weihnachtsbaum finden sich zwei Verkaufshütten, alles ist festlich dekoriert, es duftet nach Maronen, ein Holzfeuer und besinnliche Musik sorgen für eine wohlige Atmosphäre. Serviert werden – auch in der Gaststube – Spezialitäten vom Grill, Glühwein sowie Weihnachtliches aus der Zuckerbäckerei. Weitere Leistungen wie beispielsweise ein Drehorgelspieler, zusätzliche Buden – auf Wunsch in Eigenbeschickung – oder eine Getränkepauschale können ebenfalls hinzugebucht werden.

Der exklusive Weihnachtsmarkt (17.00 bis 22.00 Uhr) in der Friedberger Warte kostet zwischen 43 und 49 Euro pro Person. Anfragen, Reservierungen und weitere Informationen telefonisch unter: 0 69-59 24 65, per Fax an: 0 69-76 80 64-555 oder per E-Mail an bankett.frankfurt@ibhotels.de.

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte: Frankfurts erster Kochkurs für Schwule und Lesben bestens besucht

9. August, 2011 News

Frankfurt am Main, August 2011. Mit einem durchschlagenden Erfolg ist im Frankfurter Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte der erste Kennenlern-Kochkurs für Schwule, Lesben, Bi- und Transsexuelle abgehalten worden. Unter dem Motto „Kochen unterm Regenbogen“ hatte die Event- und Schulungsküche des Vier-Sterne-Hotels zur Zubereitung eines Drei-Gänge-Menüs mit „Flirtfaktor“ und anschließendem Dinner im Restaurant „Alexander“ geladen. „Alle 25 Teilnehmer und auch unsere Küchencrew haben sich bestens verstanden und hatten eine Menge Spaß“, so Küchendirektor Michael Nehrdich, für den es ebenfalls der erste Kurs dieser Art war. „Dabei waren die Anfragen von begeisterten Interessenten so zahlreich, dass wir fast einen zweiten Kurs veranstaltet hätten.“ Dies soll im nächsten Jahr geschehen: Für August 2012 ist eine Neuauflage von mindestens einem GLBT-Kochkursen geplant.

Erst kochen, dann schlemmen beim "Kochen unterm Regenbogen"

Best Western Premier IB Hotel Friedberger Warte: Erster Kochkurs "Kochen unterm Regenbogen" war ein voller Erfolg

max.Board

max.Board – max.PR fragt nach: Hotelkettenanschluss oder Einzelkämpfer?

1. März, 2011

Rund 39.000 Beherbergungstriebe gibt es in Deutschland, davon ca. 13.000 Hotels. Etwa vier Prozent sind in Ketten oder Kooperationen eingebunden, der Rest agiert als „Einzelkämpfer“ am Markt. Bundesweit sind zahlreiche neue Projekte geplant – hauptsächlich im Bereich der Kettenhotellerie. Was kann ein Markenanschluss bewirken? Wo liegen die Vorteile eines Einzelhotels? Und wird man als Mitglied [...]

max.Board: Beruf Hoteldirektorin. Berufung Mutter. Oder umgekehrt?

20. April, 2011

Der Wecker klingelt. Es ist 6.00 Uhr. Noch müde, aber umgehend schaltet Anja Hermann das Geräusch ab – ihr Mann Klaus soll noch etwas schlafen können. Ihr erster Gang nach dem Badezimmer ist die Küche. Kaffee, Kakau, Frühstück – das übliche. Vor ihr liegt ein anstrengender Tag: Anja Hermann ist Direktorin im Mercure Hotel City [...]

25 Jahre im Romantik Hotel Schloss Rheinfels: Küchenchef Frank Aussem – 11 direkte Fragen und 11 ehrliche Antworten

24. Oktober, 2011

Seit 25 Jahren ist Frank Aussem nicht wegzudenkender Bestandteil des Küchenteams im Romantik Hotel Schloss Rheinfels in St. Goar. In diesen Tagen feiert der Eurotoques-Chef sein Dienstjubiläum im Vier-Sterne-Superior-Hotel, wo er seit 2005 als Küchenchef und “Herr der Töpfe” zusammen mit seiner zwölfköpfigen Mannschaft für den guten Geschmack in den drei Restaurants des als „à [...]

max.Board: American Dream am Rhein, Gerd Ripp – vom Kellner zum Schlosshotel-Besitzer

2. Mai, 2011

Wenn Gerd Ripp auf der Terrasse seines Schlosshotels sitzt – was selten vorkommt – und den Blick weit hinunter in das Rheintal oder auf den direkt gegenüberliegenden Loreley-Felsen schweifen lässt, mag man ihm den Gedanken „Ich habe es geschafft“ zutrauen. Tatsächlich war der Weg des gelernten Kellners bis zum Direktor und Besitzer des Romantik Hotel [...]