Accor: Planet 21 Day in Berlin: 70 Mitarbeiter aus 22 Berliner Accor-Hotels befreien Berliner Tiergarten

26. April 2012. Wer am vergangenen Freitag im Berliner Tiergarten unterwegs war, konnte rund 70 Mitarbeiter aus Berliner Accor Hotels (www.accorhotels.com) bei einer ungewöhnlichen Tätigkeit beobachten: Azubis und Führungskräfte, Köche und Kellner, Zimmermädchen und Sales-Manager sammelten rund 25 Säcke voller Müll aus Büschen, Waldgebieten und von Wiesen. Die traditionelle „Ramadama“-Aktion ist Teil des neuen und weltweiten Accor-Nachhaltigkeitsprogramms PLANET 21, das die Mitarbeiter des Konzerns unter anderem zu einem ganz praktischen Engagement in Sachen Umweltschutz anhält. Mit von der Partie waren 22 Hotels der Marken Sofitel, Pullman, Novotel, Mercure, Suite Novotel, Adagio, all seasons/ibis Styes, ibis und Etap/ibis budget.

„Zwar sind 25 Säcke immer noch eine stattliche Menge, doch wir hatten mit mehr gerechnet“, so Corinna Witt, Direktorin im ibis Berlin City West. „Im Vergleich zum letzten Jahr konnten wir eine deutliche Verbesserung der Müllsituation im Tiergarten feststellen, der ja als eine der grünen Lungen unserer Stadt gilt. Dies ist eine erfreuliche Entwicklung.“ Neben den üblichen Plastiktüten, Zigarettenstummeln und Blechdosen gehörte ein defekter MP3-Player zu den außergewöhnlichen Fundstücken. Dass die sinnvolle Aufräumaktion auch Spaß gemacht hat, belegt das Feedback der Teilnehmer: „Ausnahmslos alle möchten auch nächstes Jahr wieder dabei sein“, kündigt Witt an. „Und natürlich würden wir uns freuen, wenn die ‘Ramadama’-Aktion weitere Unternehmen dazu anregt eine ähnliche Initiative zu starten.“

PLANET 21

Der verantwortungsvolle Umgang mit Ressourcen sowie Respekt für die Umwelt und die Gemeinschaft sind die Kernelemente von PLANET 21, dem neuen Programm des Hotelkonzerns Accor für nachhaltige Entwicklung. Mit 40.000 neuen Zimmern pro Jahr will Accor Entwicklung und Wachstum mit Nachhaltigkeit auf einzigartige Weise für alle Hotels und Gäste verbinden. PLANET 21 enthält 21 konkrete Maßnahmen – von der Förderung einer ausgewogenen Ernährung und der Verwendung von Produkten mit Ökolabel über die Senkung des Wasser- und Energieverbrauchs und die Optimierung der Mülltrennung bis hin zu Mitarbeiterschulungen zum Thema Kinderschutz. Ausschlaggebend für die erfolgreiche Durchführung der Maßnahmen ist die Einbindung der Gäste. Von der Reservierung über den Aufenthalt bis hin zum Restaurant-Service regen zahlreiche und vielfältige Botschaften die Gäste dazu an, sich aktiv an den Maßnahmen der Hotels zu beteiligen.

PLANET 21 DAY

Mit vielen Veranstaltungen und Aktionen ist der PLANET 21 DAY der jährliche Höhepunkt des nachhaltigen Engagements der Accor Hotelgruppe. Am PLANET 21 DAY, der jährlich rund um den 21. April stattfindet, organisieren Accor Mitarbeiter weltweit verschiedene Projekte, Initiativen und Veranstaltungen im Rahmen des PLANET 21 Programms. In Deutschland sind die Mitarbeiter von über 330 Hotels der Marken Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, Adagio, ibis, all seasons/ibis Styles, Etap Hotel/ibis budget und Formule 1 aufgerufen, sich am PLANET 21 DAY mit Aktionen wie Müllsammeln im Park, Bäume pflanzen oder gesundes Kochen für Kinder zu beteiligen.

Mirko Hornburg ist neuer Küchenchef im Pullman Stuttgart Fontana

 16.03.2012. Das Pullman Stuttgart Fontana (www.pullmanhotels.com) hat einen neuen Küchenchef: Ab sofort zeichnet Mirko Hornburg für die kulinarische Ausrichtung im Vier-Sterne-Superior-Hotel Pullman Stuttgart Fontana verantwortlich. Der 50-Jährige war zuletzt als Küchendirektor im Best Western Premier Parkhotel Kronsberg in Hannover tätig und plant, an seiner neuen Wirkungsstätte eigene Akzente zu setzen. So möchte er die nicht nur lokal bekannte Küche des Restaurants mit ihren regionalen und international-mediterranen Spezialitäten durch Impulse aus seiner norddeutschen Heimat ergänzen. Hornburg bringt umfangreiche Kenntnisse aus der gehobenen deutschen Sterne-Hotellerie mit, hat Erfahrungen auch auf dem renommierten Passagierschiff MS Europa gesammelt und war mehr als zehn Jahre Prüfungsausschussmitglied der IHK und des Dehoga Hannover-Hildesheim. Weiterhin ist er staatlich geprüfter Gastronom und Küchenmeister mit AEVO.

Mirko Hornburg absolvierte seine Ausbildung zum Koch Anfang der 80er-Jahre in seiner Heimatstadt Bremerhaven im Restaurant Strandhalle. Anschließend wechselte er in das Nordsee-Hotel Naber. Es folgten Stationen im Schlosshotel Monrepos in Ludwigsburg, dem Hotel Eiss in Leonberg sowie dem Hotel Domizil in Kornwestheim. Mitte der 90er-Jahre zeichnete Hornburg als Betriebsleiter und Küchenchef in der Kunzi Gastronomie Schloss Ludwigsburg verantwortlich und leitete dort das Pre-Opening des Restaurants Sindelfinger Wald.

 Pullman Stuttgart Fontana: First-Class-Business-Komfort im Zentrum Stuttgarts

Als bundesweit viertes Haus eröffnete die Marke Pullman im Sommer 2008 im Zentrum Stuttgarts das Pullman Stuttgart Fontana mit 252 klimatisierten Zimmern, darunter fünf Suiten. Das Vier-Sterne-Superior-Hotel verfügt über neun Tagungsräume mit einer Gesamtkapazität von 500 Personen, hochmoderne technische Ausstattung (Highspeed-Internetzugang über Kabel oder WLAN in den Meeting-Räumen wie auch in jedem Zimmer, Webcams, modernste audiovisuelle Geräte) ist Standard. Zudem bietet das Hotel in der Pullman Connectivity Lounge Internet-Terminals, die Reisende kostenlos mit der digitalen Welt verbinden.

Am Puls der Zeit präsentiert sich auch das Gastronomiekonzept des Pullman Stuttgart Fontana: Serviert werden eine gehobene schwäbische Küche mit regionalen Produkten sowie internationale Klassiker mit mediterranem Schwerpunkt. Mit “Food to share” – Speisen vom der großen Platte für mehrere Personen, “Quick Lunch” – dem Mittagstisch im garantierten Zeitfenster, oder ausgefallenen Kaffeepausen beweist das Haus Innovation.

Eine Oase der Entspannung ist der 1.200 Quadratmeter große Wellnessbereich “Fit and Spa Lounge” mit finnischer Sauna, Sanarium, Dampfsauna, Whirlpool, einem für Hausgäste rund um die Uhr geöffneten Fitnessstudio sowie einem umfangreichen Angebot an Massagen und kosmetischen Anwendungen.

Accor Welcome Day 2011 in Berlin 65 Auszubildende spielerisch in die Unternehmensphilosophie eingeführt

Oktober 2011. Mit dem „Welcome Day“ haben die 17 ausbildenden Berliner Accor Hotels (www.accorhotels.com) der Marken Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel, Mercure und ibis ihre diesjährigen Auszubildenden begrüßt: Ort der inzwischen traditionellen Veranstaltung war diesmal das Mercure Hotel Berlin Tempelhof Airport, wo die

65 Nachwuchskräfte an zwei Terminen zusammenkamen und offiziell in der Accor Gruppe willkommen geheißen wurden. Den gemeinsamen Tag verbrachten die angehenden Restaurant- und Hotelfachleute sowie Köchinnen und Köche dann damit, das Wir-Gefühl zu stärken, die Stärken des Konzerns zu erkennen sowie die vielfältigen Hotelmarken und insbesondere auch die Karrieremöglichkeiten während und nach der Ausbildung bei Accor kennenzulernen. Zusätzlich wurden die Unternehmenswerte in interaktiven Gruppenübungen vermittelt. „Gerade vor dem Hintergrund des aktuellen DGB-Ausbildungsreports 2011 ist es wichtig, Ausbildungsberufe in der Hotellerie attraktiver zu gestalten“, so Claudia Siegel, Leitung Human Resources Accor Hospitality Germany GmbH. „Der Welcome Day bildet für dieses Ziel nur den Auftakt: Wir sind davon überzeugt, bei Accor ein rundum interessantes Ausbildungspaket mit vielfältigen Zukunftsperspektiven anzubieten.“ Auch Anke Zarnekow, Direktorin des ibis Hotel Berlin Dreilinden, blickt auf einen erfolgreichen Tag zurück: „Begeisterungsfähigkeit, Erfindungsreichtum und Teamgeist – unser jüngster Ausbildungsjahrgang war mit viel Spaß bei der Sache und auch erste Freundschaften wurden schon geschlossen. Resümee: Ein Welcome Day, wie er nicht besser hätte ablaufen können.“

Welcome Day für Accor Azubis in elf Städten

Der Welcome Day findet 2011 bereits das dritte Jahr in Folge statt – diesmal sogar an elf Standorten im gesamten Bundesgebiet. Als Einführungsveranstaltung gibt er den Accor Nachwuchskräften einen ersten Einblick sowie Orientierung für ihren Start in die Berufswelt. In spielerischen Übungen werden darüber hinaus Werte wie Eroberungsgeist, Vertrauen, Leistung, Respekt und Innovation vermittelt. Ferner erfolgt eine Vorstellung der Markenvielfalt von Accor, welche zu einem späteren Zeitpunkt in Trainings wie „Bienvenue chez Accor“ und „Découvrir Accor“ der Académie Accor Germany online oder im Präsenztraining „Hallo Accor“ der Académie Accor Germany vertieft wird. Der Welcome Day ist Teil der Ausbildungsphilosophie der Accor Gruppe, die auf individuelle Förderung, Motivation und die Übernahme von Verantwortung großen Wert legt.

Ausbildung bei Accor

Die Accor Gruppe bildet jährlich rund 600 neue Lehrlinge aus und gehört damit zur Spitze im Bereich Hotellerie. Den rund 1.700 Auszubildenden bietet das Unternehmen – neben einer Qualifikation auf hohem Niveau – auch verschiedene attraktive Zusatzoptionen an: So wurden die Förderprogramme „Accor Azubi Award“ und „Accor Traineeship“ der Accor Hospitality Germany 2004 mit dem Initiativpreis für Aus- und Weiterbildung ausgezeichnet. Accor vernetzt die Ausbildung mit Talentscouting und anschließenden Personal-entwicklungsprogrammen. Mit innovativen Schulungsmaßnahmen investiert Accor in die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. So bietet die Académie Accor Germany vielfältige Weiterbildungsangebote an – in Präsenz und online. Um der zunehmenden Komplexität und Internationalisierung vieler Hotelberufe Rechnung zu tragen, hat Accor zudem in Kooperation mit AKAD, dem größten privaten Fernhochschulverband Deutschlands, ein Programm zum Talentmanagement initiiert.

Weltweit stehen ausgelernten und interessierten Mitarbeitern die Türen zu rund 4.200 Hotels über die „Accor Stellenbörse“ offen (www.accorcareer.de). Somit hat ein Auszubildender bei Accor die besten Chancen auch auf eine spätere internationale Karriere.

Accor Welcome Day 2011 in Stuttgart: 41 Auszubildende spielerisch in die Unternehmensphilosophie eingeführt

Mit dem „Welcome Day“ haben die elf ausbildenden Accor Hotels (www.accorhotels.com) im Raum Stuttgart – sechs Mercure, drei ibis sowie je ein all seasons/ibis styles und Pullman Hotel – ihre diesjährigen Auszubildenden begrüßt: Ort der inzwischen traditionellen Veranstaltung war diesmal das Mercure Hotel Stuttgart Böblingen, wo die 41 Nachwuchskräfte zusammenkamen und von Direktor Michael Bungardt sowie dem Auszubildenden-Koordinator Michael Küfner offiziell in der Accor Gruppe willkommen geheißen wurden. Den gemeinsamen Tag verbrachten die angehenden Restaurant- und Hotelfachleute sowie Köchinnen und Köche dann damit, das Wir-Gefühl zu stärken, die Stärken des Konzerns zu erkennen sowie die vielfältigen Hotelmarken und insbesondere auch die Karrieremöglichkeiten während und nach der Ausbildung bei Accor kennenzulernen. Zusätzlich wurden die Unternehmenswerte in interaktiven Gruppenübungen vermittelt. „Gerade vor dem Hintergrund des aktuellen DGB-Ausbildungsreports 2011 ist es wichtig, Ausbildungsberufe in der Hotellerie attraktiver zu gestalten“, so Claudia Siegel, Leitung Human Resources Accor Hospitality Germany GmbH. „Der Welcome Day bildet für dieses Ziel nur den Auftakt: Wir sind davon überzeugt, bei Accor ein rundum interessantes Ausbildungspaket mit vielfältigen Zukunftsperspektiven anzubieten.“

Welcome Days in elf Städten

Der Welcome Day findet 2011 bereits das dritte Jahr in Folge statt – diesmal sogar an elf Standorten im gesamten Bundesgebiet. Als Einführungsveranstaltung gibt er den Accor Nachwuchskräften einen ersten Einblick sowie Orientierung für ihren Start in die Berufswelt. In spielerischen Übungen werden Werte wie Eroberungsgeist, Vertrauen, Leistung, Respekt und Innovation vermittelt. Ferner erfolgt eine Vorstellung der Markenvielfalt von Accor, welche zu einem späteren Zeitpunkt in Trainings wie „Bienvenue chez Accor“ und „Découvrir Accor“ der Académie Accor Germany online oder im Präsenztraining „Hallo Accor“ der Académie Accor Germany vertieft wird. Der Welcome Day ist Teil des Ausbildungskonzepts der Accor Gruppe, das auf individuelle Förderung, Motivation und die Übernahme von Verantwortung großen Wert legt.

Ausbildung bei Accor

Die Accor Gruppe bildet jährlich rund 600 neue Lehrlinge aus und gehört damit zur Spitze im Bereich Hotellerie. Den rund 1.700 Auszubildenden bietet das Unternehmen – neben einer Qualifikation auf hohem Niveau – auch verschiedene attraktive Zusatzoptionen an: So wurden die Förderprogramme „Accor Azubi Award“ und „Accor Traineeship“ der Accor Hospitality Germany 2004 mit dem Initiativpreis für Aus- und Weiterbildung ausgezeichnet. Accor vernetzt die Ausbildung mit Talentscouting und anschließenden Personal-entwicklungsprogrammen. Mit innovativen Schulungsmaßnahmen investiert Accor in die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. So bietet die Académie Accor Germany vielfältige Weiterbildungsangebote an – in Präsenz und online. Um der zunehmenden Komplexität und Internationalisierung vieler Hotelberufe Rechnung zu tragen, hat Accor zudem in Kooperation mit AKAD, dem größten privaten Fernhochschulverband Deutschlands, ein Programm zum Talentmanagement initiiert.

Weltweit stehen ausgelernten und interessierten Mitarbeitern die Türen zu rund 4.200 Hotels über die „Accor Stellenbörse“ offen (www.accorcareer.de).  Somit hat ein Auszubildender bei Accor die besten Chancen auch auf eine spätere internationale Karriere.

Accor Welcome Day 2011 in Stuttgart: 41 Auszubildende spielerisch in die Unternehmensphilosophie eingeführt

Berliner Accor Hotels werben auf der Abiturientenmesse „Einstieg Abi“

Nach ihrer Premiere in 2010 präsentierten sich auch in diesem Jahr die 17 ausbildenden Berliner Accor Hotels (www.accorhotels.com) der Marken Sofitel, Pullman, Novotel, Suite Novotel, Mercure und ibis für zwei Tage auf der Abiturientenmesse „Einstieg Abi“ auf dem Berliner Messegelände. Im Mittelpunkt standen angehende Abiturienten, die verstärkt für Ausbildungsberufe in der Hotellerie begeistert werden sollten. Dazu waren Hoteldirektoren, aktuelle Auszubildende und Verantwortliche aus dem Personalmanagement vor Ort und stellten die umfangreichen Möglichkeiten sowie Zukunftsperspektiven innerhalb des Accor Konzerns vor. „Insbesondere die dualen Studienmöglichkeiten im Tourismusmanagement, die den veränderten Vorstellungen und Ansprüchen von Abiturienten gerecht werden, stießen auf großes Interesse“, so Anke Zarnekow, Direktorin des ibis Hotel Berlin Dreilinden. „Ein Angebot mit viel Potenzial, denn viele Abiturienten möchten natürlich studieren – hier ist die Ausbildung parallel zum Studium eine interessante Alternative und zugleich nur eine von zahlreichen weiteren Qualifizierungsoptionen, die Accor anbietet.“

Attraktive Angebote für Abiturienten

2011 haben insgesamt 65 neue Accor Auszubildende in Berlin ihre Lehre in drei Ausbildungsberufen angetreten. Damit ist Accor einer der größten Hotellerie-Ausbilder der Stadt. Aufgrund der demografischen Entwicklung stehen dem Arbeitsmarkt immer weniger junge Menschen mit guter Vorbildung zur Verfügung. Hier gilt es, neue attraktive Angebote, beispielsweise duale Studiengänge für Abiturienten, zu schaffen und damit aktiv für die Attraktivität einer Ausbildung bei Accor oder grundsätzlich in der Hotellerie zu werben.

Ausbildung bei Accor

Die Accor Gruppe bildet jährlich rund 600 neue Lehrlinge aus und gehört damit zur Spitze im Bereich Hotellerie. Den rund 1.700 Auszubildenden bietet das Unternehmen – neben einer Qualifikation auf hohem Niveau – auch verschiedene attraktive Zusatzoptionen an: So wurden die Förderprogramme „Accor Azubi Award“ und „Accor Traineeship“ der Accor Hospitality Germany 2004 mit dem Initiativpreis für Aus- und Weiterbildung ausgezeichnet. Accor vernetzt die Ausbildung mit Talentscouting und anschließenden Personalentwicklungsprogrammen.

Mit innovativen Schulungsmaßnahmen investiert Accor in die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. So bietet die Académie Accor Germany vielfältige Weiterbildungsangebote an – in Präsenz und online. Um der zunehmenden Komplexität und Internationalisierung vieler Hotelberufe Rechnung zu tragen, hat Accor zudem in Kooperation mit AKAD, dem größten privaten Fernhochschulverband Deutschlands, ein Programm zum Talentmanagement initiiert.

Weltweit stehen ausgelernten und interessierten Mitarbeitern die Türen zu rund 4.200 Hotels über die „Accor Stellenbörse“ offen (www.accorcareer.de). Somit hat ein Auszubildender bei Accor die besten Chancen auch auf eine spätere internationale Karriere.

Hotelpark Potsdamer Platz: Unternehmerpreis „Früher Vogel“ für das Suite Novotel, ibis und Etap Berlin Potsdamer Platz

Der Hotelpark Potsdamer Platz – bestehend aus den drei Accor Hotels Suite Novotel, ibis, und Etap/ibis budget, (www.accorhotels.com) – wurde vom Friedrichshain-Kreuzberger Unternehmerverein mit dem erstmalig vergebenen Preis „Früher Vogel“ ausgezeichnet. Durch den Wettbewerb sollen Unternehmen motiviert werden, sich in der praktischen Berufsorientierung zu engagieren, um ihren Fachkräftenachwuchs frühzeitig zu entdecken und freie Ausbildungsplätze auch in Zukunft erfolgreich besetzen zu können. Die Ehrung erfolgte im Rahmen der „Jobentdecker Zukunftskonferenz“ im Berliner Tempodrom, wo der Hotelpark Potsdamer Platz ebenfalls mit einem Informationsstand präsent war. Stellvertretend für die drei Hotels nahm Katja Porath, Direktionsassistentin im Etap Hotel Berlin Potsdamer Platz, den Preis aus den Händen von René Gurka, Geschäftsführer der Berlin Partner GmbH, entgegen. „Eine aus unserer Sicht gleich doppelt erfolgreiche Veranstaltung“, so Hoteldirektor Oliver Sparhuber und Frank Franke-Hempel, Guest Relation Manager im Hotelpark Potsdamer Platz. „Zum einen freuen wir uns sehr über den ‘Frühen Vogel’, der unsere Bemühungen um eine frühe Akquisition von Auszubildenden – beispielsweise durch Besuche in Schulen – bestätigt. Zum anderen konnten wir während der Zukunftskonferenz zahlreiche Gespräche mit jungen Leuten führen und den einen oder anderen für einen Beruf in der Hotellerie begeistern.“ Rund 1.000 Schüler der 8. bis 10. Jahrgangsstufe waren auf der Veranstaltung zu Gast und konnten sich frei nach dem Motto „…einfach mal ausprobieren“ ganz praktisch an den Ständen von 20 Unternehmen über verschiedene Berufe informieren.

Aktuell sind in dem insgesamt aus 592 Zimmern bestehenden Hotelpark 60 Mitarbeiter sowie 15 Azubis beschäftigt. Ausgebildet wird in den Lehrberufen Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Koch und Köchin.

Aus- und Weiterbildung werden bei Accor groß geschrieben

Individuelle Förderung, Motivation und die Übertragung von Verantwortung sind zentrale Säulen einer erfolgreichen Mitarbeiterpolitik bei Accor. Das Unternehmen ist der größte Ausbilder in der Hotelleriebranche. Aktuell sind rund 1.700 Auszubildende in den deutschen Hotels der Gruppe beschäftigt und fast 600 junge Menschen beginnen pro Jahr ihre Ausbildung bei Accor in Deutschland. Im Rahmen interner und externer Wettbewerbe wird die Motivation der Mitarbeiter und Auszubildenden gefördert. Der „Azubi Award“ beispielsweise ermöglicht den Siegern, für ein Jahr einen Job in einem Accor Hotel im Land ihrer Wahl anzutreten, vorbereitender Sprachkurs inklusive. Mit innovativen Schulungsmaßnahmen investiert Accor in die berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. So bietet die Académie Accor Germany vielfältige Weiterbildungsangebote an – in Präsenz und online. Um der zunehmenden Komplexität und Internationalisierung vieler Hotelberufe Rechnung zu tragen, hat Accor zudem in Kooperation mit AKAD, dem größten privaten Fernhochschulverband Deutschlands, ein Programm zum Talentmanagement initiiert.

Weltweit stehen ausgelernten interessierten Mitarbeitern die Türen zu rund 4.200 Hotels offen (www.accorcareer.de). Somit hat ein Auszubildender bei Accor die besten Chancen auf eine internationale Karriere.

Preisübergabe durch den Geschäftsführer Herrn René Gurka von der Berlin Partner GmbH an Frau Katja Porath (Hotelpark Potsdam).

ibis Hotel Konstanz erhält Zertifikat für exzellenten Service und Kundenzufriedenheit von TripAdvisor

Konstanz, 19.09.2011 – Über ein Leistungszertifikat für Servicequalität und Kundenzufriedenheit freut sich das ibis Hotel Konstanz: Mit über 40 Millionen Besuchern im Monat gilt die TripAdvisor® Reise-Website (www.tripadvisor.de) als größte der Welt. Die Nutzer wählten das erst im Juli 2010 – und damit direkt in der Hochsaison – neu eröffnete Drei-Sterne-Hotel zu einem der diesjährigen Preisträger des „Zertifikats für Service Exzellenz“. Mindestens vier von fünf möglichen Punkten waren dazu als durchschnittliche Spitzenbewertung in verschiedenen Kategorien nötig. Weitere Kriterien sind Aktualität und die Anzahl der Bewertungen, die abgegeben wurden. „Auf diese begehrte Auszeichnung sind wir doppelt stolz“, so Michael Aritsch, Direktor des ibis Hotel Konstanz. „Zum einen, weil wir so schnell nach unserem Markteintritt nicht mit einer so großen Akzeptanz gerechnet haben, und zum anderen, weil die Jury sich nicht willkürlich zusammensetzt, sondern aus unbestechlichen Richtern besteht – nämlich unseren Gästen. Dafür sagen wir herzlichen Dank.“

ÜberTripAdvisor

TripAdvisor® ist die weltweitgrößte Reise-Webseite, die mit ihrem Informationsangebot die Reiseplanung erleichtert. Die Webseite bietet authentische Erfahrungsberichte von Reisenden aus aller Welt und eine große Auswahl an Planungs-Features zu verschiedensten Reiseaspekten sowie direkte Links zu Buchungsplattformen. Die TripAdvisor®-Webseiten sind mit über 40 Millionen Besuchern im Monat, 20 Millionen registrierten Mitgliedern und über 45 Millionen Erfahrungsberichten und Meinungen die größte Reise-Community weltweit. Das „Zertifikat für Exzellenz” ist eines von mehreren im Auszeichnungssystem von TripAdvisor®. Die ausgezeichneten Betriebe erhalten als Zeichen der Anerkennung eine digitale Plakette. Erst im Mai 2011 wurde das Zertifikat auch auf Restaurants und Attraktionen ausgeweitet.

ibis Hotel Konstanz

Elf kleine Köche im MGallery Hotel Savigny Frankfurt City zu Gast

Frankfurt, August 2011. Zu einem Kochkurs der besonderen Art hatte das MGallery Hotel Savigny Frankfurt City (www.mgallery.com) geladen. Dazu öffnete Mario Rosenberger, Küchenchef im Vier-Sterne-Hotel, seine Wirkungsstätte und begrüßte elf Vierkäsehochs zwischen vier und sechs Jahren aus dem nahen Evangelischen Kindergarten „Sonnenschein“. Nach einer kurzen Erklärung zum Beruf des Kochs und seinen Aufgaben folgte zunächst eine kindgerechte Lehrstunde über heimische sowie exotische Obst- und Gemüsesorten. Gemeinsam wurden dann ein mit Kräuterquark gefüllter Blätterteig sowie Bananen und Erdbeeren im Schokoladenkokosmantel zubereitet. „Neben unseren kleinen Gästen, die sehr interessiert bei der Sache waren, hatten auch mein Team und ich großen Spaß“, so Rosenberger. „Es ist in der heutigen Zeit wichtig, insbesondere Kindern aus der Stadt die Herkunft von Lebensmitteln zu erklären und sie für eine selbstständige Zubereitung zu begeistern. Auch wenn es noch eine Weile hin ist: Vielleicht konnte ja ein Berufswunsch für die Hotellerie oder Gastronomie geweckt werden.“

Weitere Informationen über die MGallery Hotels finden Sie unter www.mgallery.com.

Accor Mitarbeiter bauen Seifenkisten für den guten Zweck

Stadtteilbauernhof in Stuttgart und Jugendfarm Böblingen freuen sich über die sportliche Sachspende

Wer baut die schönste Seifenkiste? Diese Frage stellte sich beim Teambuilding-Event im Rahmen des jährlichen Commercial-Abteilungsmeetings, das vom 27. bis zum 29. Juni 2011 in Stuttgart-Sindelfingen stattfand. Rund 160 Mitarbeiter der Accor Hotelgruppe gingen in 15 Teams mit großer Begeisterung ans Werk – schließlich sollten die Endprodukte nicht nur schön, sondern vor allem auch voll funktionsfähig sein: Die schmucken Seifenkisten wurden von der Abteilung Commercial an zwei soziale Einrichtungen in Stuttgart und Böblingen gespendet, um den dort betreuten Kindern mit dem abwechslungsreichen Spiel- und Spaßgerät eine Freude zu machen.

“Die Mitarbeiter waren sofort Feuer und Flamme für diese Idee”, sagt Daniela Schade, Senior Vice President Commercial. Die Teambuilding-Aktion, die am Montag im Meilenwerk in Böblingen stattfand, sorge nicht nur für das gegenseitige bessere Kennenlernen von Mitarbeitern, die an verschiedenen Standorten in ganz Deutschland arbeiten und sonst wenig direkten Kontakt miteinander haben, sondern diene zudem auch noch einem guten Zweck. Auch Peter Verhoeven, Vorsitzender der Geschäftsführung Accor Hospitality Germany, war mit von der Partie. Auf der Tagesordnung standen neben der Teambuilding-Aktion diverse Präsentationen und Workshops, in denen auch externe Redner und Kunden zu Wort kamen.

Grande Finale: Grillparty mit Seifenkistenrennen
Bevor die Seifenkisten bei der Abschlussveranstaltung im Mercure Hotel Böblingen an ihre neuen Besitzer übergeben werden konnten, wurden die Fahrzeuge beim finalen Seifenkistenparcours auf ihre Fahrtauglichkeit und Schnelligkeit getestet. Die besten Seifenkisten, wobei auch das Design und die Teamarbeit mit einflossen, wurden prämiert. Für den Stadtteilbauernhof (www.hort-stadtteilbauernhof.de/) – eine von Eltern selbstverwaltete Einrichtung für die Betreuung von Schulkindern, die von der Stadt Stuttgart und dem Land Baden-Württemberg finanziell gefördert wird – nahm Davor Vukadin die Seifenkisten in Empfang. Für die Jugendfarm Böblingen (www.jugendfarm-boeblingen.de.ki/) nahmen Iris und Rudi Wersich die Sachspende entgegen. Die Jugendfarm ist ein gemeinnütziger Verein, der einen Abenteuerhof mit Tierhaltung betreibt, wo Stadtkinder sich nach Herzenslust austoben, ihre Umwelt erforschen und dabei die eigenen Fähigkeiten kennen lernen können.

Engagement für soziale Projekte und nachhaltige Entwicklung weltweit
Die Themen Nachhaltigkeit und soziales Engagement sind bei Accor von zentraler Bedeutung und in der Unternehmensphilosophie fest verankert. So gründete Accor 2008 die Stiftung „Fondation Accor“, die einzelne Solidaritätsprojekte der 145.000 Mitarbeiter in rund 90 Ländern unterstützt. In Deutschland fördert die Stiftung beispielsweise zusammen mit der Musikschule Fürth e.V. ein Bandprojekt für junge Musiker mit Behinderung. Bereits seit 2006 setzt Accor sein ambitioniertes „Earth Guest – Zu Gast auf der Erde, Gastgeber für die Welt“ Programm um. Im Rahmen des Earth Guest Day engagieren sich jedes Jahr Accor Mitarbeiter bundesweit und markenübergreifend für die Umwelt, pflanzen Bäume, säubern Parks und Spielplätze und setzen sich für den Schutz und die Gesundheit von Kindern ein. Ende April unterzeichnete Peter Verhoeven, Vorsitzender der Geschäftsführung Accor Hospitality Germany GmbH, im Rahmen des Earth Guest Day den „Code of Conduct“, den Verhaltenskodex zum Schutz der Kinder vor sexueller Ausbeutung im Tourismus. Zuletzt unterstützte Accor den „Race for the Cure“ Lauf in Hamburg, ein Charity-Lauf gegen Brustkrebs. Mit dem Projekt „Notinsel“, das Kindern, die sich bedroht fühlen, eine Zuflucht und konkrete Hilfe bietet, setzt sich Accor bereits seit längerem für den Kinderschutz ein. Viele deutsche ibis Häuser sind bereits „Notinsel“ Hotels.

Daniela Schade, Senior Vice President Commercial, und Iris Wersich von der Jugendfarm Böblingen bei der Übergabe.

Fünf Jahre ibis Hotel Frankfurt City Messe: Deutschlands größtes ibis Hotel ist fester Bestandteil der Frankfurter Hotellerie

Das ibis Hotel Frankfurt City Messe (www.ibishotel.com) feierte in diesen Tagen sein fünfjähriges Jubiläum. Was zunächst als reines Messehotel gedacht war, entwickelte sich zum Erfolgskonzept – auch für touristische Gäste. Umgeben vom Rebstockpark integriert sich das Zwei-Sterne-Superior-Hotel in Frankfurts „Grüne Lunge“ und plant nun einen kleinen Garten mit Sonnenliegestühlen.

Frankfurt, 14.06.2011 – Als im Mai 2006 das ibis Hotel Frankfurt City Messe seine Pforten öffnete, hatte niemand ahnen können, dass aus dem primär für Messegäste konzipierten und mit 264 Zimmern größten ibis Hotel in Deutschland ein Erfolgsmodell auch für touristische Gäste werden sollte. Heute ist das Zwei-Sterne-Superior-Haus ein fester Bestandteil der Frankfurter Hotellerie und erfreut sich bester Belegungsraten – nicht nur zu Messezeiten. Direktor Klaus-Peter Sprungk, der das Haus seit drei Jahren leitet, führt dies auf die exponierte Lage zwischen Messegelände und Rebstockpark zurück: „Die Messe und der Messe-Shuttle sind in wenigen Minuten zu Fuß erreichbar, gleichzeitig finden unsere Businessgäste oder Privatreisenden Ruhe in der direkt anschließenden „Grünen Lunge“ Frankfurts. Dank der drei nahen Autobahnen sind An- und Abreise unkompliziert und durch die Straßenbahnhaltestelle gleich hinter dem Haus ist der Transfer in die City bequem zu bewältigen“, erklärt Sprungk. Trotz seiner eher stadtnahen Lage wurde das ibis Frankfurt City Messe bei dem Park, Sleep & Fly-Anbieter Holiday Extras unter die bundesweit drei besten Flughafenhotels gewählt. Anders als in anderen Häusern wird hier der Transfer individuell, rund um die Uhr und auf die einzelnen Bedürfnisse hin organisiert.

Gastronomisch bewirtschafteter Garten mit Liegewiese geplant
In den nächsten Wochen plant das ibis Hotel Frankfurt City Messe die Eröffnung eines Gartens mit Sonnenliegestühlen, der auch gastronomisch bewirtet wird. „Damit bringen wir uns aktiv in die zahlreichen Nachhaltigkeits-Projekte der Stadt Frankfurt ein und leisten unseren Beitrag zur ‚Green City’. Neben kleinen Veranstaltungen – beispielsweise im Rahmen des Hessentags – dürfen sich unsere Gäste auf Speis und Trank aus unserem Restaurant ‚Café Süd & Co.’ freuen, das im aktuellen Restaurant-Führer Michelin 2011 wiederholt eine Empfehlung erhielt“, kündigt Sprungk weiter an. Küchenchef Helmut Arnold hält hier stets frische, regionale und mediterrane Speisen bereit. Neben dem 15-Minuten-Versprechen von ibis sowie den ISO 9001 und 14001 Zertifikaten wurde das Frühstücksbuffet darüber hinaus von der Stiftung Warentest mit dem Urteil „sehr gut“ bewertet, was dem Gast eine Service- und Nachhaltigkeits-Garantie in allen Bereichen zusichert.

Nachhaltigkeit und Umweltschutz im ibis Frankfurt City Messe
Überhaupt wird das Thema Nachhaltigkeit im ibis Frankfurt City Messe groß geschrieben: Erst vor wenigen Wochen nahm das Haus am Accor Earth Guest Day mit einer Kerzenaktion teil und schaltete für mehrere Stunden das elektrische Licht aus. Unter den Accor Earth Guest Day fällt auch das Engagement zum Kinderschutz. Hierzu beteiligt sich das ibis Frankfurt City Messe an der Aktion Notinsel, in deren Anlaufstellen Kinder in Not Hilfe bekommen.

Mitarbeiter der ersten Stunde im ibis Hotel Frankfurt City Messe: Direktionsassistent Nunzio Greco, Haustechniker Oliver Kreller, Restaurant- und Service-Leiterin Süleyha Ercan, Service-Mitarbeiter Martin Taddey sowie Empfangschef Tobias Anders (von links nach rechts)