Die „Pullman Munich Talents“ von morgen: Sieben von zwölf neuen Azubis sind da

München, September 2015. „Die Pullman-Talents von heute greifen nach den Sternen von morgen“ – so lautet das Motto des Azubi-Förderprogramm des Pullman Munich Hotel. Ab sofort greifen sieben neue Auszubildende nach den Sternen, im Oktober folgen dann weitere fünf, die als Studierende ein Duales Studium absolvieren. Die zunächst fünf weiblichen und zwei männlichen Nachwuchskräfte werden in den nächsten Jahren zu Hotelfachleuten beziehungsweise Köchen ausgebildet, nachdem sich alle im Rahmen eines „Introdays“ gegenseitig und auch ihren neuen Arbeitgeber kennenlernen konnten. Aktuell werden somit im Pullman Munich zwölf Nachwuchskräfte in den Lehrberufen Hotelfachmann und Koch ausgebildet, hinzu kommen sieben Studierende, die ein Duales Studium absolvieren. Das Schwabinger Vier-Sterne-Superior-Hotel ist sehr engagiert in Sachen Nachwuchs und hat mit Jörg Schmidt (Director of Sales & Marketing) auch einen eigenen Ausbildungsbeauftragten benannt: „Wir möchten ein attraktiver Ausbildungsbetrieb sein und haben daher unser Förderprogramm ins Leben gerufen. Es bezieht die jungen Menschen in Entscheidungsprozesse ein, überträgt ihnen früh Verantwortung und generiert so Motivation, Spaß an der Arbeit und fördert ’schlummernde’ Talente.“

Das Azubi-Förderprogramm „Pullman Munich Talents“

Das Azubi-Förderprogramm „Pullman Munich Talents“ wurde im Frühjahr 2014 eingeführt und basiert auf den drei Säulen „Kreativität“, „Prozessmanagement“ und „Feedback“. So beinhaltet es unter anderem eine Orientierungswoche zu Beginn der Ausbildung, die jährliche Wahl eines Azubi-Sprechers, die Erstellung von Checklisten darüber, welche Tätigkeiten die Azubis ausüben und welche Themen ihnen vermittelt werden sollen, verschiedene Bewertungsbögen, regelmäßige Produktschulungen durch Kooperationspartner, den Austausch mit Partnerhotels und die Übertragung von Projekten. Hinzu kommen Karrieregespräche und Beratung, die Wahl zum „Azubi des Quartals“ oder auch die Prämierung von guten Zwischenprüfungsergebnissen durch Sachgutscheine.

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