Zeller – Hotel + Restaurant –

Kahl, Dezember 2016. Insgesamt 60 Mitarbeiter und Auszubildende beschäftigt das Zeller – Hotel + Restaurant –, 17 davon sind seit mehr als zehn Jahren unter Vertrag und haben jetzt gemeinsam ihr Jubiläum gefeiert: Zusammen bringen es die „zweistelligen“ Jubilare auf 270 Dienstjahre. „Wir sind sehr stolz auf unsere treuen Angestellten, sind sie doch das eigentliche Kapital unseres Hotels“, so Geschäftsführerin Alexandra Schleunung, die das Unternehmen bereits in vierter Generation führt und die Geehrten zu einem großen Menü lud. „Wir pflegen einen extrem familiären Umgang miteinander und achten auf ein besonders angenehmes Betriebsklima – das spüren auch unsere Gäste.“ Verzichten mussten die Teilnehmer an diesem Abend auf die Künste von Küchenchef Harald Wiedenhöft, der mit zwölf Jahren Betriebszugehörigkeit ebenfalls geladen war und die Küchenleitung an Sous Chef Thomas Pfaff übertrug. Den Treue-Rekord im Hotel Zeller hält unverändert Reservierungsleiterin Susanne Kimmel, die seit 30 Jahren ununterbrochen beschäftigt ist.

Ein Porträt über die Mitarbeiter-Philosophie im Hotel Zeller findet sich unter www.max-pr.eu/archives/8734.