Neuer Küchenchef im Pullman Munich Hotel ist Markus Raven

Markus RavenMünchen, Dezember 2015. Der neue Küchenchef im Pullman Munich Hotel heißt Markus Raven. Der 40-jährige gelernte Koch war zuvor im Hotel Son Julia Palma de Mallorca (Spanien) beschäftigt. Raven wird in dem in Schwabing gelegenen Hotel die kulinarische Ausrichtung der „THEOS Lounge & Bar“ mit angeschlossenem Biergarten sowie des „THEOS Cast Away Beach“ im Innenhof mitbestimmen und durch seine Handschrift eigene Akzente setzen. Unterstützung bekommt er dabei von seinem sechsköpfigen Küchenteam. Erfahrungen als Küchenchef sammelte Markus Raven unter anderem im Novotel Zürich Airport, im Hotel Bären in Sigriswill (Schweiz) und im NH Hotel Frankfurt Mörfelden. Auch hat er beispielsweise im Hotel Adlon Berlin, in den Käfer’s Restaurants Frankfurt und Wiesbaden oder dem Restaurant Port Verd del Mar (Mallorca) in verschiedenen Positionen gearbeitet.